暑さの中に秋がそばにいると感じる週末でしたね。
土曜日に、朝頑張って起きて軽井沢へ～かなりの寝不足( ;∀😉
ふるさと納税の返礼品として、軽井沢プリンス泊＋プリンスゴルフ（9ホール）を頂いたので、寒くなる前に旦那様と行ってきました♬
午後軽井沢について、ハーフラウンドし、プリンスホテルの夕食・温泉を満喫。
そして日曜日は72ゴルフでラウンド。でも飲んべ～夫婦は、朝食で瓶ビール、ラウンド中にビールと飲んだくれリゾートゴルフ(^_-)-☆
今回は初めてランチにビールではなくてワインを頂いちゃいました(^^♪
これが、いい！午後のラウンドにちょうどいい！ これから癖になるかも(^_-)-☆
お天気に恵まれ、そして、さすが軽井沢と言えばプリンスホテル、と感じた充実感いっぱいの週末時間でした～(^^♪ また来年も行こうとのりのりです♬
By 店主＆女将
本格的夏も、夏休みも終わるこの時期、『陽』は8月26日に13年目を迎え新たな1年のスタートになりました～～～♬
多くの方々に支えられて続けられたこと、感謝でいっぱいです！
そしてサポートしてくれた家族 旦那さまのお陰でもあります(^_-)-☆
という事で、土曜日はお礼の晩餐、の予定でしたが、旦那が1週前に馬券を当てて、なんと旦那さまのおごりお祝いをしてもらいました～(^_-)-☆
いつものお気に入りの天ぷら屋さんへ。
麦焼酎で乾杯して、旬の食材をどんどん頂いて。いや～～天ぷらはお野菜を魚介を一番美味しくしてくれる！と再確認！ とてつもなく美味しくて大満足(#^.^#)
その中で、まずはトウモロコシ。 外はかりかり、中はぷりぷりで甘味があって最高！お替りしてしいました。
次は伏見の甘長唐辛子。 甘味とちらっと感じる苦みが大人でいいんです～
最後に、アワビ。 外はかりかりで、噛むと潮の香りに味わい、甘味がふんわり広がって、飲みこむのがもったいないほどでした。
旦那さまに感謝！！ 13年目もよろしくお願いします(^^♪
By 店主＆女将
どこか秋の空気を感じ始めた週末。
そんな土曜日、以前から興味を持っていた編み物を始めました～。学生時代にはやっていたのですが、それ以来のトライ。元会社同僚が毛糸・糸・生地の販売と同時にワークショップも開催しているので、今回は『陽』でお願いしました～
糸やかぎ針などグッズにもうワクワク(^_-)-☆ 4時間、集中してあっという間に時間が過ぎて。まずは基礎を習って、次回に。創るって、いいですね～
そんなことに喜んでいたら、旦那様が競馬で大当て！！！！！
とういう事で、日曜日は、ワインと牛タンで乾杯～～～～
お気に入りでお取り寄せしている仙台牛タン、柔らかく味わいもしっとりジューシーで、たまりません～～～～～ いや～おめでたいです(^_-)-☆
来週はおごってもらえるらしいので、明日からの1週間も頑張れます(^^♪
By 女将
夏夏夏～～～～♬
6日から夏休みを頂き、夏をカラダ中で感じてきました(^^♪
年始に予定していて行けなかった伊勢志摩への旅へGo！
名古屋から、運よく取れた‘しまかぜ’に乗って、移動からワクワク(^^♪ シートが完璧！ 朝のビール🍺が美味しい～
着いて、1食目の伊勢うどん。もちろん🍺とね(^^♪
そして、今回のイベントの一つ、松坂で老舗‘牛銀’の‘松坂牛 すき焼き’を頂きました！
割したを使わずお砂糖とお醤油で仕上げた関西風すき焼き、お肉の甘味と深みの美味しさは絶品！ 全然脂が重くなくて、体が震えるくらいに美味しかった～(^_-)-☆
2つ目のイベントは、伊勢志摩でゴルフ。暑さもありながら、気持ちよく楽しく⛳
そして最後のイベントは伊勢神宮への参拝。 初伊勢神宮は、空気が気持ちよくて、パワーを頂きました。 もちろん伊勢うどんを。
予定もこなせ、予想以上の楽しさと美味しさに大満喫の夏休み。
夏休み最後の晩餐は、我が家で芋焼酎～ まったり(^_-)-☆
さ～～て、明日からも楽しもう♪
By 女将
明日から8月！すでに連日猛暑なのに、明日から夏真っ只中の8月、大変だぁ、でも太陽マニアは嬉しくあるけど(^_-)-☆
そんな7月最終日、お願いしていて三陸産うにが届いたので、ウニ三昧の夕餉です(^^♪
まずは真鯛に乗せて、お塩とオリーブオイルでちょっと洋風に。
真鯛の甘味もあって、ウニの甘味が少し減ってしまう感じでしたね～。お塩をもっとつけてもいいのかな？と。でも、美味でしたよ～
そして、のっけ放題のうに丼♥ わさびとしそにちょっぴりのお醤油、おおぉぉ、甘味とクリーミィーな海の香りが口中に広がって、たまりません！ 丼が一番ですね(^^♪
一緒に、大好きな芋焼酎八幡を。 甘味をバックアップしながら、流してくれる最適な相棒でした。
さ～て、ウニにエネルギーもらったので、明日からの8月も楽しみます～♬
By 女将
太陽燦燦の暑い～週末でしたね。
今週は開店以来お世話になっている鹿児島酒屋さんご担当の方の結婚式で鹿児島へGo✈
桜島噴火の1時間前に離陸して、ぎりぎり。 桜島の皆さん、被害がありませんように。
まずは、天文館で蔵元さん、東京からの飲み屋さんが新郎新婦を囲んで前夜祭♬
トビウオの薩摩揚げは、さすが本場！と言うほど、ぷりぷりなのにしっかりしていて美味！ これは焼酎に合う～～～～♬
一緒に、佐藤酒造の佐藤さんが作ってくれた佐藤白のお湯割り、高良酒造さんの作ってくれた田倉のちょい水。贅沢すぎる至福のひと時(^_-)-☆
新郎新婦とも、蔵元さんの普段聞けないお話しもでき、贅沢な楽しい時間でした～
そして、結婚式当日、結婚式前に時間があったので、桜島を見ながら城山ホテルのブルワリーを。
これまた贅沢な空間。 素敵な結婚式は、すべてが贅沢でした～(^_-)-☆
Ｂｙ 店主＆女将
6月は祝日がなかったので、久しぶりの祝日、世の中3連休～～～♬
という事で、ずっと行きたい～と思いつつ行っていなかった山梨の炭火炉端焼き屋さんへ。
お店で炭をおこし、炉端焼きで、いわなや旬のお野菜などを焼き焼き。
焼き加減を見ながら、追いたれをして、自分好みに焼いて頂く味は格別(^_-)-☆
一緒に、ビールからの麦焼酎を。
〆にはほうとう鍋。久しぶりのほうとうは大好きなかぼちゃがいい仕事してました～
18年ぶりに来たお店は、雰囲気も変わらず、のんびりした空気が心地良かった～
ホテルへの帰り道に見えた富士山、日本人でよかったなと実感(^_-)-☆
By 女将
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