秋晴れが続いていますね～ 爽やかな空気が心地いい♬
土曜日は、昨年旅立った親友のご主人様のご要望で、親友を偲ぶ一周忌の会を「陽」で執り行いました。1年、早いなぁ。
人気者の彼女の元には多くの方々がお線香をあげに来てくれていました。 みんな口をそろえて、会いたいなぁ、話したいなぁと。 こうやって彼女の事を話せる場になれて嬉しい日でした。
そして、今日はメンテマンデーでお休み。
穏やかな空気に、鳩が水辺でゆったり、気持ちよさそう(^_-)-☆
夜は旦那さまとゆっくり家飲み。
白菜と豚バラのミルフィーユ鍋に、まいたけの醤油炒め、ブロッコリーとシラスの醤油オリーブオイル和えなどなど。 平日の夜に暖かいお料理が食べられる、これもカラダのメンテナンスで嬉しい(^_-)-☆
一緒に、麦焼酎を。 少し甘めの麦焼酎が豚肉の脂とお野菜の甘味に合う～～～～
旦那さまがやっぱり嬉しそうなことがこれまた嬉しい。一緒ご飯、いい時間です(^^♪
By 女将
日曜日に陽のゴルフコンペを雨の中でしたが、なんとか無事に終えて、一安心。
あとは火曜日の表彰式で盛り上げれれば嬉しい～
と言うことで、そのためのエネルギーチャージで、メンテマンデーお休みです。
日曜日とは違って(;^_^A晴天！
パーソナルトレーニングで動かすことで筋肉の疲れを取って、ぷらぷら駒沢公園ウォーキング。金木犀の香りに気持ちも溶けていく感じ。胸いっぱいに香りを吸い込んでカラダいっぱいに金木犀香。最高のエネルギーチャージ(^_-)-☆
そして、サウナでデドックスして、すっきりマンデー～
エネルギーチャージチャージした後の夕食はテレビで観てどうしても食べたくなったソース焼きそばを。マグロとパクチー胡麻油和え、蒸し牡蠣のすだち搾り、トマトとルッコラサラダ、などなどもちろん焼酎のおつまみをしっかり一緒に用意。
あれやこれやと旦那との会話を楽しみながら、ソース焼きそばを堪能～ オーソドックスなこの味わいがいいですね～
お休みの夜の心地いいひと時。
さて、表彰式の準備もばっちりできたので、頑張るぞ～
By 女将
すっかり涼しさを越えて、ひんやり寒くも感じる秋になりましたね～
3連休は、月曜日の知人とのゴルフが悪天候でキャンセルになったので、夫婦で過ごすお休みになりました～♬
まずは、八重の百合たちに我が家に来てもらって、心地いい優しい香りに癒されるお休みの始まり～ 優しいピンクと白の花びらが独特で可愛いです♬
日曜日は夫婦ゴルフ⛳から戻って、シャンパンと芋焼酎を飲みながらの夕食～ シャンパンって、お休み感を感じられて気分が上がります♬ 芋は、「花乱香音 からんからん」。紅芋の甘味が美味しく、優しい。
3日目は、先日の北海道でゲットした子持ちにしんと、魚のつくねとキャベツ煮、ほうれん草のしょうが和えお浸しなどなど和を堪能。一緒に、日本のスパークリングワインと米焼酎を。
すっきりしたスパークリングワインは和食にも合いました。やっぱり日本のだからね。
米焼酎は、もちろん 川辺、裏切らない美味しさに、連休が穏やかに過ごせました～
来週はお店のゴルフコンペ、記念の10回目、頑張りま～す(^^♪
Ｂｙ 女将
先週は強い雨があったり、涼しくなったり、暑くなったりとお天気が落ち着かない 秋の空の1週間でしたね。
そんな中、恒例になっている前職同僚女子との北海道飲み＆ゴルフ旅へ。
北海道は、北海道らしい爽やかな気候で、過ごしやすい2泊3日でした。
美味しいお料理にビールにワインに、ゴルフを堪能。
今回は、メンバーの中に、ワインソムリエの試験を控える女子1人のために、すでにワインソムリエのメンバー女子がテイスティング練習をすべくワインを準備してくれていました。
初日は和食屋さんで白ワイン5種。 試験のないメンバーも一緒にお勉強しながら堪能(^^♪
2日目は、焼肉屋さんで赤ワイン5種。 いやいや奥が深い！！！
最終日は、緑に癒されながらラウンドして、クラブハウスで泡で打ち上げ。最高♬
空港の温泉からスタートして、10種類以上のワインを味わい、北海道の美味しいお料理に舌鼓を打ち、ゴルフでカラダ動かして、おしゃべりして、充実した旅でした～
さ～て、今日から頑張ります(^_-)-☆
Ｂｙ 女将
突然の豪雨と湿気と残暑の1週間でしたね～。秋へと近づく儀式なのかな？
そして、今日から3連休～♬ ん？この前も3連休では？と思うかもですが、夫婦での連休はこれまた嬉しいのです♬
まずは、お花をお家に。 元気色黄色に来てもらいました♬
そして、連休の初日は、ゆっくりお家飲みスタート。
色々なお野菜も食べたい週末なので、大好きなハンバーグに、キノコとトマトのサラダ、アボカドのまぐろの中落和え、椎茸＆たまねぎのコンビーフのせ、小松菜のにんにくしょうが炒めと、お野菜たっぷり(^_-)-☆
一緒に、ボルドーの赤ワインを。これまたバランスがよく、ハンバーグに相性抜群💛
ゆっくり、笑いながら、飲んで食べて、いいお休みのスタートでした～
さ～て、あと二日間も楽しみますよ～～～～～(^_-)-☆
By 女将
台風が通り過ぎ、太陽のある暑い週末でしたね～
土曜日は、釣りを本格的趣味とされているお客様が、青森でマグロをゲットしたので、‘陽’で仲良しお客様も参加して‘マグロの会’を開催。 この日は、女将も食べる側として参加(^_-)-☆
マグロは赤身、中トロがたっぷり用意され、新鮮なマグロの味わい、最高でした！ また最近お寿司の握りを鍛錬されたお客様が寿司シャリを用意して、本格的マグロの握りをふるまってくれました(^_-)-☆ 美味しい、楽しい、感謝の時間、ありがとうございました。
そのシャリの残りをお持ち帰りして、日曜日は丸い握りに。 会の余韻が、また美味しかった～
一緒に、お気に入りの米焼酎 川辺を。
幸せな週末に、感謝感謝。
By 女将
未だ残暑は続くものの、夕方からどこか秋の風を感じた週末。
土曜日に、久しぶりの大がかかりの歯の治療を。修復工事と言う感じでしょうか( ﾟДﾟ)
顔の半分が四角くなるほどの腫れ具合に、未だの痛み、耐えるしかないようです(^_-)-☆
どいう事で、禁酒の週末です。。。。何年ぶりの禁酒だろう？？ 寂しい、食事の味わいが半減の気持ち(;_;)
少しでも気分を上げるために、ノンアルコールビールの飲み比べを。
アサヒのスーパードライノンアルコールとサントリーのオールフリーを。
以前より大分味わいが出たような気がしましたが、本物には適わない！
なので、氷を入れたりしてみましたが、そんな感じ、でした。
飲食には‘歯’が大事！ 肝に銘じて、飲める時を楽しみにします！
By 女将
暑い日が続きますが、どこか秋の風を感じ始めた週末～～～～♬
そんな土曜日 26日、『陽』開店14年目を迎えました(^^♪ ほんと暖かいお客様と多くのサポートのお陰、有難いです！感謝でいっぱい💛
そのお祝いに、土曜日は、我が家で旦那様へのお礼もかねてお客様に頂いたシャンパンとワインで乾杯🍷
ハンバーグとお野菜盛沢山に、お客様に頂いたチーズ、ゆったりといい時間。
そして、日曜日は2人でゴルフレッスンの帰り、青空ビール(^_-)-☆
自分の時間を大切に、笑顔でお客様をお迎えできるように、14年目もゆったりとやりますかね(^_-)-☆
By 女将
夏休み明けの2日間、4年ぶりの方、2度目のご来店の焼酎好き女子たち、2度目のご来店の留学から一時帰国青年、ゲームカード大会に参戦のため来日の青年などなどなかなか濃い愉しい時間で、気持ちよく週末を迎えました～～
そんな気分良しの土曜日、北海道旅行の名残に、札幌農学校クッキーサンドを、黒糖焼酎の‘たかたろう’のソーダ割と一緒に。
ふんわりバターの濃くがあるクッキーに、あんこ＆クリームがちらっとしみ込んでいるあんこクリームサンドクッキーは、甘すぎず優しく口に溶けていきました。
ふんわり甘い、でもさわやかなたかたろうが、これまたバターにもあんこにもクリームをもサポートしながら、それぞれの味わいを優しく包んで溶かしてくれていきます。
デザートに焼酎、最高ですよ～～～～～
さ～て、今度の土曜日は陽開店14年目を迎えます。
この1週間、13年目をしっかりしめていきま～～～す(^^♪
By 女将
最近のコメント