ＹＯ’ｓ呑記

夏休み ゴルフ＆グルメin北海道～ ♬

9日から頂いている夏季休暇の最終日～～～。

10日から北海道にゴルフ＆グルメの旅へ。

毎日ラウンドしてしっかり運動＆汗をかいて、スルーゴルフなので食事は朝と夜の1日2回とこれまた健康的な旅行でした(^_-)-☆

ラウンド中には珍しいゴルフ場にかもめ。　近づいても落ち着いて動かずの可愛い子たち。

ほのぼのしました～

登別温泉でラウンド後、温泉街をお散歩。　温泉街も心地いい♬

とは言え、しっかり北海道を食べ尽くして大満足。

初日はジンギスカンとビールにハイボール。　臭みがほとんどなく牛焼肉？と思わせるくらいの鮮度。美味しかった～

市内では、親子で握るお寿司屋さんへ。仕入れ、仕込み、提供の仕方にこだわった美味しくて、そして暖かいお店に感服。ご馳走さまでした～

また、地元の居酒屋も堪能。なかなかの焼酎ラインナップを味わい、昼にはお店の活気と味が大好きな回転すしはなまる。

そして、北海道と言えばラーメンでしょ！という事で、3日間連続〆ラーメンを。

　

どれもスープと麺にこだわって味わいが違い、毎日食べても飽きなかった～。1年分のラーメンを食べたかな(^-^;

運動して食べて飲んで、の旅は癖になりますよ～

さ～て、明日から頑張れます(^^♪

Ｂｙ　店主＆女将

鶏料理に白ワイン、ブルーチーズクッキーにワイン酵母芋焼酎、どちらも相性抜群(^^♪

変わらず関東は猛暑日の1週間。ちらっと自然の草木たちに恵の雨が降った日曜日。奄美・沖縄地域の方々は心配ですが。

土曜日は前職の仲良し女子家飲みで、ワインを5人で6本、美味しいお料理とおしゃべりに癒されました～。　仲間っていいですね～

そして 、気分もすっきりした日曜日はちょっと運動してから、旦那さまとゆっくり家ご飯を。

鶏料理をメインに、友達に教わったほうれん草とトマトのナムル、マッシュルームのサラダとバランスの取れたお料理でカラダメンテ(^_-)-☆　ナムルにトマトを入れることで、トマトの酸味が洋風ナムルにしてくれて美味しい♬

　

一緒にお気に入りの白ワインB＆Bを。しっかりした味わいはお料理にもあっていいコンビネーション(^^♪

そしてデザートは、知人の知人から頂いた北海道ブルーチーズクラウドクッキーを、芋焼酎と。

　　

しっとりしたバター生地のクッキーにブルーチーズのふんわりした苦みと旨味がアペタイザーのような美味しさ。

そこに、ワインではなく、ワイン酵母で造られた芋焼酎を合わせたら、お芋の輪やかな甘味がクッキーと相性よし(^_-)-☆　バター感を和らげ、ブルーチーズに辛味が絡んで美味しかった～～～。　

仲間との、旦那との時間で元気をもらって、さ～て、後2日夏休みまで頑張りま～～す(^^♪

By　女将

大学時代の飲み会で昔時間を味わって。公園テラスの泡で、心地いい時間。

変わらず猛暑日が続く毎日。暑い週末でしたね～

土曜日は、大学の先輩と3人で4年ぶりの飲み会。学生時代からよく一緒に飲ませてもらっているメンバーなので、4年ぶりとは思えない、いつもの笑いと空気は嬉しいものです(^_-)-☆　

わんこ焼き蛤屋さんでハマグリをつまみながら、ビールにワインにと、飲み続けて6時間は会った言う間に過ぎて。　

  

3人合計200歳を超えるまで飲もう！と大盛り上がり～

そんな心地いい日の翌日、太陽浴びながら公園のテラスで泡で休息。

暑い中に自然の風を感じて、これまた心地いい時間。

〆は、鰻でエネルギーチャージ(^_-)-☆

さ～て、8月を迎えましょう♪

By　女将

足立区の花火と美味しいお料理とお酒と、心地いい友たち♬

梅雨は？と思っていたら、関東も梅雨明け！　明けたという事でなんだか夏だぁと思えてすっきりした週末でした～

そんな土曜日は4年ぶりの足立区花火大会を、恒例親友宅飲みしながらの観賞♬

お料理上手の友がこれもこれもと美味しいお料理と沢山のお酒を用意してくれて、毎回集まる中学の同級生メンバーに親子連れも含めて大はしゃぎの盛り上がり！　何本飲んだかな。。。。(;^_^A

　　　　

学生時代からの友は4年ぶりの再会でも、時間を感じない心地良さ。有難いです。

花火は風もない中だったので、それは素晴らしかったです～

　　　　

　　

また、来年、集まれますように～

By　女将

サプライズ報告で嬉しい連休のスタート、焼酎と夏料理で(^_-)-☆

酷暑が続いていますね　(;^_^A

先週金曜日、姪っ子が初来店してくれて、それも男性と！とびっくりしていたら、なんとサプライズ結婚報告！！！　暑さも吹き飛んでしまうほどの驚きと嬉しさでした！

おめでとう～～～～～。まだ子供だと思っていたけれど、素敵な24歳レディですね。

そんな嬉しいお知らせをもらって、翌日から3連休(^^♪　ウキウキでスタートです(^_-)-☆

初日に、あなごのかば焼きと、しっかりミョウガとアボカドのサラダに、今が旬のナスとピーマン煮、バランスのいい食事でスタートです。

      

一緒にハマコマチの芋焼酎、ほんのり香ばしさと甘味がかば焼きにぴったり。

気分よくお休みスタートが切れたので、しっかり遊んだお休みになりました～

さて、酷暑に負けず、明日からもお出迎えしま～す♪

By 女将

8年ぶりの再会も時空を越えていつもの楽しさに、お酒が繋ぐ縁と時間、最高です♬

太陽の日差しが刺さるほどの暑さの週末でしたね～

土曜日は30年来の前の会社の同僚・先輩と8年ぶりの再会飲み。

当時は週6日くらい一緒に飲んでいた仲間、家族より一緒の時間を過ごしていたかも　(笑)

ビールで乾杯してから、美味しいお料理とワインを3本、よく飲み、よく話、笑いました(^_-)-☆

（ワインもお料理も写真を撮り忘れました(;^_^A

8年ぶりに集まったはずが、昨日も飲んでいたかのような時間は、当時を思い出させてくれて、心地よく過ぎていきました。

飲むことでもつながった仲間は、なが～い仲間になりますね～～～～

そして、日曜日は久しぶりに我が家で旦那さまとゆっくり飲み。

　　

ここでも、美味しいお料理とお酒が夫婦の会話をサポートしてくれていました。

お酒、最高です♬

By　女将

ふかひれに紹興酒、プロに刺激されながらのビール飲み、エネルギーチャージ♪

またまた梅雨の合間の晴れ週末～♬

そして、今年後半に突入の週末、1年が早いですね～ 記憶が追い付いていないです　(笑)

 

半年が終わったという事で、食べたかったふかひれを頂きに(^_-)-☆

　　

こってりと味わい深いふかひれ姿煮、美味しかった～～～

一緒に、紹興酒を。やっぱり中華には紹興酒！　合いすぎて止まらない(^-^;

 

そして、日曜日は、お客様に頂いたチケットで、資生堂レディースオープン観戦。

　　

太陽ギラギラで熱いのなんのって。太陽マニアの私にもさすがに暑かったので、ビールがすすんじゃいました～　

女子プロのショットを間近で観て、感動して、ゴルフへの熱がまた上がりました～

 

美味しいお料理を頂いて、外で歩いて飲んで、エネルギーチャージの週末でした～

さ～　後半も頑張りま～す。

By　女将

日向ぼっこ猫、紫陽花ベンチに、女子友ゴルフ、癒される時間♬

今週も梅雨の合間の晴天、太陽いっぱいの週末でしたね～♬

土曜日、大好きな🌞を浴びながら駒沢公園をお散歩していると、ゲートボール場でのんびり日向ぼっこする猫に遭遇。のびをしたり気持ちよさそうでした♬

 

日陰には紫陽花に囲まれたベンチ発見。　いい💛

 

木漏れ日の下、ふんわり風が吹いて、野球観戦の応援の声が聞こえて、のんびりする猫、穏やかで平和な時間。癒される～～～

そして日曜日は、元会社同僚女子との⛳。　ランチビールで乾杯して、楽しみながらプレー。　楽しかったなぁ。　これも、癒される時間でした(^_-)-☆

さ～　6月最終週、頑張りますね(^_-)-☆

By　女将

結婚記念ディナーでお肉とワイン、ゴルフでビール、飲兵衛夫婦の週末♬

梅雨の合間の晴天の週末、太陽マニアは大喜び(^_-)-☆

土曜日は、9日が21回目の結婚記念日だったので、記念ディナーをロウリーズ・プライムリブで。

　　

　　

ロウリーズのローストビーフは、柔らかく脂が少なくないので、さっぱりと食べやすく美味しい💛　年齢を重ねるとこういうお肉が美味しいのですね～～～

シャンパンから、白ワイン、赤ワインと飲兵衛夫婦は飲み続け(^-^;

おしゃべりしながら美味しく飲んで食べて、我が家の結婚記念らしい時間でした♬

日曜日は、夫婦ゴルフ⛳。

朝ビールからランチビール。乾杯し続け～～

　　

22年目も飲んで食べて話して⛳して、楽しみましょう(^^♪

By　女将

鹿児島焼酎の旅、まずは角打ちでテンション上げて、うなぎでパワー♬

10日から鹿児島焼酎の旅へGoしてきました～　

生憎の雨スタートでしたが、今回はどうしても行きたいところが。　

まずは、コセド酒店が開店している‘角打ち’(^^♪

お店の前で、焼酎の立ち飲み。　酒店のお酒を外から眺めながら、おしゃべりして飲んで、おつまみ摘まんで。　なんか解放感があってとても居心地が良かったです♬

  
 

そして、鹿児島のうなぎを食す！　鹿児島は黒豚が有名ですが、実はうなぎの養殖全国1位。焼き方は関東と違って、蒸さず焼きのみでかば焼きに。

焼きだけなので、そとがパリッと、旨味脂がたっぷりでジューシー。パリッ感が癖になるほどの美味しさ。　

 

鹿児島は焼酎だけでなく食も宝庫です。美味しかったなぁ。

 

詳細はレポートは別途で(^_-)-☆

 

さて、明日から笑顔で頑張ります♬

By　女将