梅雨なのに、連日の猛暑！ この週末も暑かったですね～。
でも、公園での太陽🌞・緑・抜ける風は本当に気持ちよくて、太陽と自然のエネルギーチャージが出来た感じです(^_-)-☆
夜は、ブイヤベースのようなスペインの地中海漁師鍋に、パスタ、と赤ワインを。
お魚の出汁たっぷり、コクもあって美味しく出来ました～
〆は、宮崎の米焼酎を。おだやかな気持にさせてくれました(^_-)-☆
週末だけ、夕食をゆっくり食べられるので、この時間の大切で幸せ(^^♪
だから、美味しいお料理とお酒と、ゆったりした会話と時間で過ごせることが何よりの贅沢。
さ～て、エネルギーチャージしたし、明日はメンテンス休暇ですが、イベントの準備を頑張って、自分なりの1日にしま～す。
Ｂｙ 女将
すっかり梅雨ですね～ そして、明日から7月！今年も半分が終わってしまってびっくり(+_+)
半期最後の日曜日は今年もお客様に頂いて資生堂レディスオープン決勝を夫婦で観戦。もちろん、ビールをお供に。
暑すぎず、気持ちいいピクニックに、素晴らしいプレーを観ながらのビールは一段と美味しかったぁ。 それにしても、ゴルフは簡単なの？と思ってしまうほど、あっさりとぷれーするから凄い！ 自分にも希望が持てました(^_-)-☆
そして、夜は自由が丘でずっと気になっていたハンバーガーを、ロゼワインと一緒に。
肉肉しいパテの美味しさは、期待以上！ お肉感たっぷりなのでお酒のお供になるハンバーガーでした！ 定期的に食べよう～と夫婦大喜び♪。
さ～て、後半の陽も、ゆるりと楽しくやりましょうかね。
By 女将
6月25日
雨？と思いながら、青空と太陽に会えた週末でした～
メンテンスのため月曜日お休み、3連休～
という事で初日はコースター洗いからスタート。 綺麗になりました(^_-)-☆
日曜日は、先週鹿児島焼酎の旅だったので、今週末は旦那さまとゴルフ⛳とゆっくり時間です。
午後予想以上に晴れて、青空のもと生ビール祭り(^^♪
夜は、近所のスーパーで買い出ししたおつまみと、まずはスパークリングワイン、そして夏の潤平で〆。
‘2人のゴルフの夜は、なんにもしない夕食でいいから～’と、容器のまま、手抜きＯＫの許しが。
夫婦22年ですが、まだまだ造り上げて、許しあって、出来ていくのだなぁと、ほのぼの嬉しくなりました。
いいメンテンスのお休み。
さて、月曜日はカラダメンテしま～す。
Ｂｙ 女将
もう6月！早いですね～
昼間はなんとか晴天の週末～ 梅雨入り？っぽくなるらしいので、この週末は太陽マニアはうかれました♬
先日インドに転勤されているお客様が出張で帰国、飲みにいらしてくれ時にインドカレースパイスセットを頂いたので、その中の１つ‘タンドリーカレーパウダー’を使ってタンドリーチキンを作ってみました～ いつもはカレーパウダーだけで作るところをタンドリーチキン用にミックスされたスパイスで試作～
食用紅を入れなかったので赤くはないですが、しっかりタンドリーチキンの辛味とコクがあり、美味しく出来上がり～～～～～～
一緒にポルチーニのパスタなどなど。
そして、白ワインを。 チキンの前にビールを飲んでしまったので”(-“”-)”
今回のスパイスはマトンカレーなどなど6種類作れるので、また別のものもトライしよ～
さて、6月も雨に負けず楽しみましょう♪
By 女将
五月晴れの週末でしたね～♬ ワクワクでした(^_-)-☆
土曜日に、親友と、フェスにも行くくらい好きなレゲエの神様 ボブマリーの映画『One Love』を観に。 彼の生い立ちと波乱万丈の生涯、ジャマイカと言う国での偉大さ、何より彼の紡いだレゲエという音楽と言葉に感動！ そして親友と久しぶりに聴くレゲエにまた心が躍ったぁ(^^♪
終わって、予約していたギリシャ料理屋で、映画の、ボブの話し、近況、そしてこれからの愉しいいことをおしゃべり。
お料理も、ギリシャのワインも、かなりの美味しさを堪能。
友との時間に、音楽に、またエネルギーをもらいました～
By 女将
夏を感じる週末でしたね～ 特に土曜日、太陽マニアは大喜びでした(^_-)-☆
そんな土曜日、今年も駒沢公園でカルガモのベイビーを発見！ 今年も癒されます(^^♪
メンテナンスでお休みの月曜日もカルガモベイビーズに癒され、公園の緑を浴び、サウナでデドックスして、旦那さまと飲んべ~な夕食(^^♪
イカスミパスタのリクエストに応え、イカスミパスタに、鶏むねの野菜グリル、ほうれん草のチーズ焼きに、アボカドたっぷりサラダを。
お休みはなるべくお野菜を摂るようにしているので、なかなか満足(^_-)-☆
一緒に、お気に入りの白ワインB＆B。おしゃべりが尽きず1本で終わらず、2本飲んでしまった。。。
運動もして、カラダのメンテナンスもして、胃袋も満足の、いいお休みでした～
By 女将
雨の日曜日でしたね～
お休みを頂いた月曜日、日月で大学の同級生仲良し女子7人で、熱海に‘還暦女子楽しい旅’～。 赤いTシャツでお揃いでそろえ、準備万端。
チェックインして、まずはゆっくり温泉へ。 そして、駅近くのイタリアンで、お祝い乾杯🍷～ ここまで元気で入れたこと、これからの時間を健康で好きなように時間を重ねていこう、と何回も乾杯(^_-)-☆
そしてホテルのカラオケルームで赤Tシャツ着て歌って踊って、笑って歌って。大学から変わらないノリで大はしゃぎ♪
月曜日は、雨の中BBQ。 最初は雨でしたが、やんわりと止んで、朝採りのさざえに、金目、カマス、ほっけの干物、イカ、を堪能。海のそばで食べる魚介は美味しいものですね～。
あっという間の2日間。 42年の付き合い、気楽で楽しい仲間との時間は、これからも健康で気負いなく続きますよう～に。
By 女将
長～いお休みの最終日！ あっという間でびっくり( ;∀😉
前職の同僚と野毛飲みをしたり、高知へ夫婦ゴルフ＆美食の旅に行ってきました～
野毛はカラオケを入れて4軒はしご酒。楽しかったなぁ♬
高知は、昼間ゴルフでカラダを動かすから～という事で、美食三昧。
初日はカツオのたたき、うつぼのタタキ＆から揚げ、土佐ジローの出汁巻きなどなどに土佐鶴を3合ほど(^_-)-☆で、〆は鍋焼きラーメン！最近人気らしいので～
2日目は、鰻！東とは違い、蒸さず皮がパリッと焼きあがった仕上がりは、パリふわっが好きな私には大好物の味わい。 串もうまきもうな重も、皮ぱりっが美味しすぎました！
一緒に白ワイン。日本酒じゃないのかい！の声が聞こえますが、日本酒ではそこまで食べられないので、ここは白ワインで。
そして3日目は、高知餃子を。 これでほぼ高知を堪能(^_-)-☆
〆は、室戸岬漁港近くの人気の金目鯛丼！ 美味！
そして、空港でやっぱりカツオのたたきでしょ～ と、ビールに芋焼酎 龍馬を。
いや～～～～ 思う存分遊び飲んで食べた高知旅、リフレッシュできました～
さ～て、明日、ゆったり再開しま～す(^^♪
By 店主
春らしく爽やかで温かい土曜日でしたね～
平日は有難いことにかなりの忙しさで、夕食を座ってゆっくり食べることが出来なかったので、土曜日は、ゆっくり家飲み、家ご飯～
チキンの赤ワイン煮に、ぶりのカルパッチョ、きくらげと新玉ねぎの塩焼き、に春菊のサラダ（写真なしですが）と、ボルドーの赤ワインを。
チキンは思いのほか柔らか~く美味しく出来ました！(^_-)-☆
生きくらげは歯ごたえもあって、カラダにも良く大好物。美味しい～
赤ワインはチキンにも合い、ゆっくり飲み進めたくなる味わい。
〆は、芋焼酎をゆっくり。 カラダが喜んたぁ♪
久しぶりのゆったり夕食は、他愛もない話と録画番組で笑って、1週間の疲れも癒されました。家っていいです～～～
さ～て、GW前の1週間、頑張れる～
By 女将
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