しっかり運動した後は、イタリアンに赤ワイン～この時間がいい♪

風も空気も爽やかで、心地いい週末でした～

 

土曜日は9キロくらい、日曜日は7キロくらい歩いて、汗もかき、すっきり～　ワンコ息子はぐっすり～

 先週はイベントで頑張ったし、土日は体も動かしたので、日曜日はたんまりイタリアンに赤ワインを。

牛すね肉の煮込み温玉のせ、新玉ねぎとトマトのオリーブオイル焼き。野菜たっぷりタラモサラダ、8種のサラダ、小松菜の牛蒡炒めに、イカスミのパスタと、ボルドー赤ワインを頂きました～

 

新玉ねぎとトマト焼きはお塩と粉チーズだけの味付けにしましたが、新玉ねぎの甘みがトマトの酸味とコラボして美味しかったです。

 

牛すね肉の煮込みは、温玉と混ざり合うとコクが出て、とにかく赤ワインと抜群！

 

デザートはお客様に頂いたスイートポテトを　こってりしたポテトは〆に最高でした。

 

爽やかな空気が何かプレＧＷの気分を盛り上げてくれた週末、春はいいなぁ～

 

さて、まずはあと2日頑張ろう～

 

By 店主