ＹＯ’ｓ呑記

大学同級生たちとの楽しい時間と和食に焼酎、清々しい愉しいお休み(^^♪

太陽が気持ちいい週末でしたね～♬

土曜日は、15時から大学同級生の集まり。美味しく飲んで、食べて、はしゃいで、話して、音楽を楽しんで、気づくと24時過ぎ。　楽しい時間はあっという間に経ちますね～♬

ウィスキーとワインと洋食系お料理だったので、日曜日は和食に焼酎でまったり。

　　　　　

　　　　

牛筋の甘辛煮込みをメインに、お野菜たっぷりとめかぶ、そしてお花の香りを感じる芋焼酎をソーダで。

牛筋煮込みは、しっかり味も沁みて、焼酎にぴったし~~~♬

お野菜たっぷりでカラダも喜んでくれていました。

同級生との時間は、久しぶりでもすぐに時が追い付く。

いい週末でした(^_-)-☆

By　女将

麻婆豆腐と紹興酒の中華の夜に、〆は塩けんぴと芋焼酎。充電の週末♬

晴天の週末～　梅雨入り？っぽくなるらしいので、この週末は太陽マニア、大喜び♬　

 

旦那さまの希望により、日曜日夜は麻婆豆腐を。であればと、春巻きをゲットして、家にあった紹興酒を一緒に中華な夜に。

　　 　　 


辛目でなかなかコクもありいい出来の麻婆豆腐に紹興酒が合いすぎて、2本いっちゃいました　（1本が小さ目です　(#^.^#)

そしてデザートには、頂いた塩けんぴ。　これが抜群に美味しくて後をひいてひいて大変なほど美味しい！　一緒にもちろん芋焼酎を。

早目の時間からの夕食をゆっくりたっぷりな時間で頂いたお休み、いい時間でした～

By　女将

メンテナンスマンデーのある3連休は、カラダを動かしてメンテナンスして、家飲みでゆったり(^^♪

雨？と心配したしていましたが、晴れ間が気持ちいい週末になりましたね～

心配していた理由は、日曜日にゴルフでしたぁ～～～⛳

ゴルフはランチも楽しみですが、今回はテラスでランチ~♬太陽を浴びながらのビールは最高でした♬

そして、メンテナンスマンデーでお休みの月曜日は、パーソナルトレーニングでカラダを整えてもらい、サウナでデドックス、すっきりの1日に。

夕食は、大好きなグリルチキンにお野菜たっぷりに芋焼酎。そして、旦那さまと語らいながらの時間はゆっくりと過ぎていきました。

 　　

ちゃんとメンテナンスできたマンデー休みをさせてもらいました。

さて、明日からも頑張ります♬

By 女将

たっぷり肉豆腐と米焼酎の土曜日と、ワインの母の日♬

ちょっと肌寒かった週末でしたね～

土曜日はどうしても大皿いっぱいの肉豆腐が食べたくて、肉豆腐いっぱい(^_-)-☆

 　 　　

タンパク質いっぱいと一緒に、ほうれん草のお浸しショウガ和えなどなどのお野菜でバランスばっちり。

肉豆腐は、しっかり調理を行い、お肉の味わいも、お豆腐へのしみ込みも、新玉ねぎの甘味も、かなりいい味わいに(^_-)-☆

一緒に、米焼酎の原酒をソーダで。　しっかり米の旨味が肉豆腐との相性抜群～～～

カラダが喜んでくれました♬

そして、母の日の日曜日。

明るく艶やかだった母には黄色で、感謝の1日。

そして、ついでに、夫婦で乾杯。

赤ワインと、お肉色々に、新玉ねぎたっぷりパスタ。旦那様がパスタをたいそう気に入ってくれて、ご機嫌な夜。

きっと楽しく飲んでる私たちに、母もほっとしているでしょう(^_-)-☆

週末も楽しむ！　ばっちりの週末♬

By　女将

海と太陽と美味しいお料理とお酒、満喫のお休みは、明日へのエネルギーチャージ♪

5月1日よりお休みを頂いたGW,最終日は雨の1日～　ま、GWはずっと太陽に恵まれて光合成が出来たからOKです(^_-)-☆

今年のGWは、広島　瀬戸内にリゾートゴルフへ夫婦ゴルフ合宿へ⛳

海とコースとゆっくり過ごすお休みがしたくて。

朝、コーヒーと海と太陽とコース、そして、ラウンド終わって、海を見ながら🍺で反省会。お料理も、スタッフの方々のおもてなしも最高で、心にしっかり焼き付けられてバケーションを過ごせました。

　　　

　　　

 

最後は、旦那さまと空港で牡蠣と泡で打ち上げ、いい時間だったね～とゆったり飲んだくれ、私たちらしい〆に心地よかったです。

とことん遊ぶ、休む、やっぱりこれに尽きます♬

さ～て、エネルギーチャージして、明日からの5月、楽しくゆるくお迎えします(^_-)-☆

By　女将

ウィンナー＆いちご いい出会いにロゼワイン、デザートはぜんざいとT酎、ゆったり～～♬

暖かい太陽のある週末でしたね～

土曜は、片岡仁左衛門さんと玉三郎さんの‘孝玉’コンビの歌舞伎を観て、伝統文化の素晴らしさに感動してきました。　せりふ回し、着物、和楽器の演奏などなど、本当に素晴らしい💛　6月もいくぞ！！

という事で、旦那さまとのゆったり夕食が出来なかったので、日曜日は、ワインに焼酎にとゆったり家夕食。

お取り寄せのウィンナー＆ハム＆ベーコンセットをメインに、旬の春キャベツ、お肉たちにフルーツを添えて、ちょっとおしゃれ宅飲み。

　　　　　

発見は、ウィンナーにいちごが合う！　ふわっとした酸味がウィンナーのジューシーな脂をサポートしてくれて、お薦めです(^_-)-☆

一緒にフランスのロゼ。これまた、バランスを創ってくれました(^^♪

デザートは歌舞伎座で買ってきたおぜんざいと芋焼酎。

　　

小豆にお茶の香りのT酎は、ほんと食後のデザートタイム(^^♪

文化と太陽に触れた、ここちいい週末でした～

さ～、GWまで1週間、頑張りますよん。

By　店主

カラダ動かしてほぐして、牛タンにワインのゆったり団らん夕食、メンテナンスばっちり(^_-)-☆

不安定なお天気の週末、日曜日はお店のコンペ開催で、途中雷雨で中断と、まるでプロの大会か！と思う経験でしたが、無事ホールアウト、良かったぁ～

そして、メンテナンスマンデーのお休みの今日。

パーソナルトレーニングでカラダを鍛えながらほぐして、サウナへ。

動かして汗かいてカラダをメンテナンスの1日でした。

の後の、旦那さまと霜降り牛タン焼いて、お気に入りの重めの白ワインを飲んでのゆったり夕食。

お気に入りのお取り寄せ牛タンは、柔らかくてジューシーで、程よい脂なのに甘くて旨味たっぷりで美味！

　

一緒に、春のピーマン、アスパラ、椎茸にズッキーニを焼いて、味付け無しでも甘味たっぷりのお野菜たちを堪能。　カラダが喜んでました～

平日にこの時間が取れること、カラダとココロのメンテナンスマンデーに感謝♬

By　店主＆女将

青空の下で朝からビール、ラウンドしてビール、ベストスコア更新でご機嫌な1日♬

雨の土曜日からの青空晴れ渡る日曜日♬　ラッキーにも夫婦ゴルフ⛳へ(^_-)-☆

早く着き過ぎたので、まずは朝ビー🍺　緑を眺めながらの朝ビーはいいものです。

そして、ランチは麻婆豆腐とビール🍺。

前半の反省などなど話ながら、青空の下を沢山歩いて枯れた喉を潤して。

そして、午後のラウンドビール🍺。青空の下での🍺は最高！！！

運動しながらちょこちょこ飲む、だからゴルフに一段と填まるんですよね～

お天気に恵まれ、メンバーに恵まれ（って、夫婦ですが　(^-^;、ベストスコアを更新して、ご機嫌の1日でした～

By　女将

金目鯛のしゃぶしゃぶに芋焼酎、絶品♥

桜吹雪舞う週末でしたね～　春の足音が近い、ウキウキです(^^♪

ピンクの桜を見て、土曜日はピンクの金目のしゃぶしゃぶを焼酎と。

下田の金目鯛。しゃぶしゃぶ用に薄切りになっているものを、昆布とお酒のだしに、お野菜などを入れずに、まずしゃぶしゃぶ～～～～。半生で食すと金目鯛の甘味を脂が美味しい💛　

 

そして、後からお野菜を入れると金目鯛の旨味がお野菜に沁み込んでこれまた絶品。

一緒に、ハマコマチという品種のお芋で造られた芋焼酎を。ふんわりした甘味は、金目鯛とお野菜の甘味となじんでベストコンビ。

お鍋でカラダも温まって、気持ちいい週末でした～

By　女将

熱海川奈女子旅。予定は変わっても友との時間は心地いい♬

雨の週末でしたね～　桜がもつのか・・・・　

そんな週末、女子ゴルフ旅の予定で熱海方面へ。　土曜日遅れての合流で、ひとり社内飲みからスタート。　

合流してからみんなで和食居酒屋へ。　地元の方のお薦め居酒屋だけあって、どれも美味しい！！！！

   
 

お刺身もりは、8種くらいを綺麗に盛り付けて、またしっかり歯ごたえがあったり甘味があったり、どれも鮮度の良さを感じる美味しさ。

〆は、地元の方あらぜったいオススメとの、鯵の握り。美味しさにびっくり！　思わずお替りをしてしまったほど。　

満足な夕食飲みでした～

結局、日曜日は雨と風と寒さのため、ゴルフは断念し、熱海で温泉三昧。ゴルフはできなかったけれど、何かこれで大満足(#^.^#)　

ワイワイとおしゃべりの友達との時間は何をしても心地いいのでしょう♬

By 店主