ＹＯ’ｓ呑記

ワンコ命日、思い出しながら語らいの、感謝の時間(^^♪

気持ちよく暖かい週末でしたね～

27日日曜日は、2015年に旅立った愛息子犬の命日。一緒の時間に感謝し、そして未だ癒されている子。　お似合いのヒマワリと、食いしん坊へのおやつたっぷりを。

そして、夕食は、夫婦で、ワインとともに飲みながら語る時間に。

 

大好物のハンバーグとお野菜もたっぷり(^_-)-☆　大好物は、ワンコではなく私のですが（（笑）

沢山思い出したいい時間でした♬　ありがとう(^^♪

By女将

フルーツ大福と芋焼酎(^^♪ 再開前日の気分を上げてくれました～♪

いよいよ東京も梅雨入りしましたね～

そして、いよいよ21日より再開！！！！　嬉しいです(^^♪

そんな週末は、デザートで焼酎💛

旦那さまの手土産の覚王山のフルーツ大福に、芋焼酎を。

今回は、ゴールドキウイバージョン。　キウイの酸味とキウイを包む白あん、柔らかいふんわりした求肥がベストマッチ(^_-)-☆　萌えることもさることながら、美味しいし、食べ応えもあって、大満足。

そして、夏のふんわり芋感の芋焼酎がまた相性抜群で、再開前の気分を上げてくれました♬

さ～て、明日から楽しみますね(^^♪

By　店主＆女将

かますの塩焼きに芋焼酎～ ふんわり甘味がいいコンビ♬

まだ梅雨入りせず、太陽燦燦の日々、ご機嫌です(^_-)-☆

お天気がいい平日、カルガモベイビーの追っかけとしては近況をチェック～　

お、また新しいカルガモファミリー！　ベイビーズは8羽かな？

   

やっぱり人見知りしないので、よちよち足元まで来てくれました💛

ずっと見てたい！ほどに、癒される時間です(^^♪

 

週末は焼き魚が食べたくなって、‘かます’をゲット。

塩焼きのかますはふんわり優しい味わい。

一緒に最近はまっているセロリのきんぴらに、今回はビタミン追加でピーマンを一緒に。

おつまみに最高です♬

焼酎は芋焼酎を。　芋のふんわりした甘味はかますに甘味を加えてくれて、いいコンビでした～

Ｂｙ　女将

家のみ用の新しい顔ぶれ～ パウンドケーキもサポートする焼酎は素敵(^^♪

まだ梅雨入りではないので、太陽に会える1週間でしたね～☀

新しいカルガモファミリーに出会えて、時は広買ってると思ったら、一段とエネルギーをもらいました～(^_-)-☆

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延長になったので、今回は東京でお世話になってきている酒屋さんから、我が家用の焼酎たちを。

甘め、フルーティ、しっかりお芋感の３つの味わいを楽しみます～

そして、日曜日は一緒に、葉山のMARLOWのいちじくパウンドケーキを金時芋系芋焼酎で。

　　　　

甘く旨味たっぷり、イチジクのすっぱ甘いを、芋焼酎が優しく包んでくれました～　

夫婦でパウンドケーキの奪いになるほど(^-^;

焼酎は、素晴らしいい💛

By店主＆女将

カルガモベイビーの成長に癒され元気をもらって、角煮で前を向いて(^^♪

梅雨入りしそうでしない日々。そして緊急事態宣言は再延長。。。がっくし😞

そんなへこんだ気持ちも、カルガモファミリーが癒してくれています(^_-)-☆

　　

すっかりふわふわの羽はなくなり、顔立ちもしっかりしてきたカルガモベイビー💛

時はちゃんと流れ、子供は育っていっている、どんな状況でも時を無駄にしてはいけないなあと、カルガモファミリーに力ももらっています。                                                                

という事で、休業が続いて、腕が鈍ってはいけないので、作りました、陽定番の豚の角煮(^-^;

相棒はコンソメで茹でた旬のキャベツを。角煮の脂との相性抜群！　これで、前を向ける～～～～

もちろん一緒に芋焼酎を。

さて、また3週間、準備と勉強と息抜きしま～す。

By　店主＆女将

カルガモファミリーにバラに、美味しいピザ、梅雨にまけないよ～♬

いよいよ梅雨間近ですね～～(/_;)　太陽マニアは寂しい。。。。

 

そんな鬱々とした日々に、嬉しいことが！！　我が家ご近所の駒沢公園に、今年もカルガモファミリーが来てくれました💛この時期の幸せ(^^♪　このファミリーはベイビーズ8羽。無事に育ってくれますよ~に！

そして、家近くの癒してくれる、バラたち。　こうやって、幸せは身近にあります♪

そんなワクワクの気分は、なぜかドミノピザが食べたい～となって、4種類の組合わせで頂きました～。久しぶりのデリバリーピザは、美味しかった！！！！味わいの違いもあって、自宅では食べれないパン生地も、いいですね(^_-)-☆

いっしょに、ビールからの芋焼酎をソーダ割で。いいんです、これが(^_-)-☆

 

さて、梅雨も楽しく過ごすとしますね。

By　女将

カニづくしにワインと焼酎、チーズデザートに焼酎、ゆるく美味しい時間(^^♪

急にお休みに入ってしまったので、呑ん記に投稿できずGWになってしまっていましたm(_ _)m

休業延長になったので、この週末も美味しいもので、自分時間、家族時間を大切に過ごしました(^_-)-☆

まずは、母の日、母の似合う色のバラを。今の思いなんかも話しかけてみて。

土曜日は蟹！づくし～蟹剝き身、クラブケーキに、アヒージョとボルドー白ワインに、焼酎の田中農場を。　プチ贅沢な気分で蟹を味わいながら、ゆったり話したり、笑ったり、なぜかテレビでセナ時代のF１が放映されて、F1について語り合ったり、いい時間が流れました♬

　　

日曜日は、すいてしまっているだろうと羽田までドライブして、空港でお菓子、チーズシュークリームをゲット。　これが　デザートと言うよりお酒に合うおつまみ！

という事で、芋焼酎　田中農場を一緒に～

いや～～　お菓子はあなどれない(^_-)-☆

さ～て、まだお休みとなるので、エネルギーと体力、上げていきます～～～～♬

By女将

震えるほど美味しいXO醤のやきそば(^_-)-☆

雨からの晴天へとどちらも味わえた週末でしたね～

土曜日は最近夫婦でお気に入りのご近所にある本格中華屋さんへ。　

お店自慢の手造りXO醬は、この時期しか取れない食材で創られるとのことで、興味津々で頂きに。　

XO醤のやきそば、見た目は魚介のやきそばでシンプルに見えたのですが、その美味しさは、震えるほどでした！！！！　　

焼きそばに絡んだXO醤は、焼きそばだけを頂いてもしっかり味わいを持ち、見事に主菜に！　魚介など様々なコクと風味が奥行きを持たせて、最高に美味でした！！！！

あまりにびっくりして、一緒に頂いた紹興酒の写真を忘れました　(^-^;

職人、さすがです！　ご馳走様でした。

By店主

軽井沢に、ちょっとドライブ。万平ホテルのカレーに森林浴(^^♪

風が冷たさを運んでいましたが、青い空が嬉しい週末でしたね～

月曜日よりまん延防止措置が発令適用になるので、日曜日に軽井沢へドライブ＆万平ホテルカレーランチ～♬

次男坊の息子ワンコが天国に旅立ってから、4年ぶりの軽井沢は、空気がきれいで気分転換に最高。　

4年ぶりの万平ホテルでのカレーは、以前と大分内容が変わり（価格も・・・・）ましたが、その基礎は変わらず美味しく、老舗ホテルの醸し出す雰囲気の中、ゆったりと頂きました～。

ここのカレーは、ワインのおつまみになるんです(^^♪

 

家にもどっての夕食は、お決まりの’峠の釜めし’。栗を最後に頂くのが好きなんです～♬

ちょっと遠出、でも森林浴でエネルギーをもらう、こんな時間の過ごし方もいいものです(^_-)-☆

Ｂｙ女将

気分上がる4月は、深大寺のお蕎麦に、ローストビーフにワインでスタート(^^♪

暖かい週末でしたね～　そして4月に突入！　早い！　でもどこかワクワクする4月で季節です♬

ウキウキな気分なので、日曜日ランチは深大寺にお蕎麦を食べに。

以前食べたここのお蕎麦が美味しかったのでいったのですが、裏切らない！　またお蕎麦の甘いとしっかりした歯ごたえた噛めば噛むほど甘さが楽しくなる美味しさでした～

そして、夜は、お肉～　ローストビーフに、お野菜たっぷりに、ボルドー赤ワインを。

　 　

ローストビーフ、ラタトゥイユは予想通りに落ち着いた味わいに納得、の中、ホウレンソウとホタルイカのガーリックソテーは、予想以上に美味しくて、大満足(^_-)-☆　またやろう～～～～

そして、ミディアムボディのワインがまたお料理を美味しくしてくれて、なぜかウキウキしている気分は一段と楽しく盛り上がりました～

さ～て、コロナは落ち着かないですが、自分なりのウキウキ4月にしていきます～♬

By　女将