空気は冷たくても、爽やかで透き通った青空が嬉しかった～
でも、土曜日は定期検査の後のため、4か月ぶりの禁酒(‘Д’)
夕食には、まだ飲めるなと思っている、ドライゼロ。 毎回覚悟していても、辛い。。。美味しそうに焼酎を飲んでいる旦那さまが羨ましくて仕方ない！
めいっぱい我慢した翌日 日曜は、食べることと合わせるお酒のことで頭がいっぱい(^^)/
そんなことで1日が楽しくなることが嬉しいくらい♪
土曜日にお気に入りのお魚さんでゲットした、サーモンとかきをメインに、サーモンとかきのバター焼き、たっぷりポルチーニ、エリンギとナスのトマト煮、パクチーサラダに、ポルチーニリゾットを。
かりっと焼き上げたサーモンとかきは外側はかり！、中は、ふわっと旨みたっぷりで、上出来！
たっぷりポルチーニは、ポルチーニリゾットと一緒に、ポルチーニのかおり満載にいただきました～
一緒にしっかり味の白ワインと、新潟の日本酒を～
なんだかいつもよりも飲んで、土曜日分も一緒に楽しんじゃいました～
さ～て、今日は八丈興発さまのイベント！ がんばりま～～～す♪
By 店主
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