秋はこんなに寒かった?と思うほど冷える週末でした~
特に、今週末は、いつもは日帰りの軽井沢に1泊旅行♪したので、一段と寒い!
でも、おかげで一足早く紅葉を楽しめました(^_-)-☆なんか得した気分♪
軽井沢の雲場池の紅葉は、水面が近いおかげで紅葉が移りこみ、ダブル紅葉~ うっとりしてしまいました~
美味しいお料理に、お散歩に、買い物を楽しんだ帰りに、軽井沢恒例の大好物‘峠の釜飯’と‘下仁田ネギ’をゲット。
定番だけど、裏切らない美味しさに満足!
下仁田ネギは、一緒に購入したネギ醤油たれと一緒に炒めたら、ピリ辛のたれがネギの甘味を引き立ててくれて、いいお味に♪
一緒に、芋焼酎 小鹿 黒を。 釜飯とも、ネギ醤油たれともぶつからず、きりっと味わえました。
ちょっと渋滞で遅めの夕食でも、旅行の話をしながらのご飯にカラダは喜んでくれました(^^)/
By 店主
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