土日共に日差し満載！と思っていたら、曇りで寒さがしんしんと染みる日曜でがっかり。
でも、土曜にトスカーナのしぼりたてオリーブオイルが届き、昼間から味わうのが楽しみで、寒さも吹っ飛びました♪
その味を味わうためにそのまま、メインのお刺身に玉ねぎとオリーブオイル＆岩塩でかんぱち＆めばちまぐろ＆たこのカルパッチョ、トマトスライスのオリーブオイル＆岩塩、そしてホウレンソウのベーコン＆バルサミコ酢サラダにオリーブオイルを。 もちろん、ポルチーニパスタと下仁田ネギたっぷりのポトフも。
一緒に、プレフェレンスのシャンパンを。
玉ねぎとオリーブオイル＆岩塩でかんぱち＆めばちまぐろ＆たこのカルパッチョは、素材の味にオリーブオイルの甘みとフレッシュさが美味しさを倍増～
トマトも、やっぱり甘くなった気がしました～ ん～採れたてオリーブオイルさすがです！
開封後はなるはやで頂かなきゃと、来週週末に食べるものを話しながら頂いたディナー、
作り手の心を感じた、新鮮なオリーブオイルがくれたゆったりしたいい時間、ごちそうさまでした～
By 店主
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