寒い!風がたまらなく冷たくて寒い！
そんな中、新年恒例のお店の商売繁盛祈願お祓いをしてきました。 女性の神主さんで年も１つ上とあって、家を継いで頑張れている中で自分なりの神主をされていて、をすると自分の生き方を再確認できたいい時間でした。 １年に１回の自分と向き合える時間。
この１年へのビタミンを得たので、今晩はお野菜いっぱいのイタリアンに。
牡蠣のクリーム煮、コンソメキャベツ、きのこのバジルソース、１０種のサラダ、トマトのガーリック焼きに、イカスミのパスタ。一緒に久しぶりの大好物微炭酸赤ワインを。
肉系ではないけれど、クリーミーな牡蠣やイカスミは重すぎない微炭酸赤ワインにぴったり～
食後は、お客様に頂いた 信州の柿とチョコレートのお菓子‘さとのかショコラ’を、芋焼酎と一緒に。
甘い！のかと思ったら柿のまったり感に香ばしい甘さのショコラのコラボが初めての味わいでとても美味しかったです。 芋焼酎を一緒に口に入れると、焼酎の甘さを引き出してくれて、これは焼酎と一緒が一番では？と思わせるほど。
晴れ渡った空のような気持ちが持てた、いい１日～～～
By 店主
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