秋のきりっとした空気に秋晴れの週末でした～
日曜日は、長～く推しの木村拓哉さんライブ参戦のため名古屋へ。
少し早めについて、名古屋めしからスタート。これがライブ遠征の楽しみの一つ(^_-)-☆
まずは‘味噌カツあんかけスパゲティ’。
知っていたけれど食べたことのなかった‘あんかけスパゲティ’。かかっている‘あん’が名古屋らしい味付けで、具沢山のスパゲティに合いましたぁ。味噌カツは想像通り。ビールのおつまみに最適でした。個別が良かったかな(^^♪
ガッツリ美味しい名古屋めしとビールを注入したおかげで、2時間のりのりのライブを存分に楽しめました♬
終了後、順調に名古屋駅に戻れたので、きしめんとビールで打ち上げ。
ライブの感動が蘇って、話が尽きない。。。(^^♪
新幹線でゆったりビール。余韻に浸って、帰宅。
変わらず前に進む木村さんに刺激とエネルギーをもらえた、いい時間でした～
Ｂｙ 女将
夏休み～～～～～！
といっても、遊んで楽しんで美味しいもの食べて、もう残り２日ですが。
１１日から１４日まで北海道 洞爺湖を拠点に、札幌、函館、ニセコなどを想い存分堪能してきました～
美味しい空気と素敵な景色を体で感じ。
キツネに出会い。
犬は泳ぎ。
そして美味しい～ものを食べて飲んで。地ビールも。
そんな中初めての出会い、北海道の焼酎～
夕食でメニューに見つけて頼んだ麦焼酎‘喜多里（きたざと）’
麦らしい香ばしさもありながら、ふっくらとした甘さと、すっきりさもあり、美味しかったです。 とくに、北海道のお料理は薄め～普通くらいの味付けなので喜多里のもつ味わいが合うのでしょう。 うん、美味しかったです！結局3泊で720mlを2本頂いてきました～
休み最高、心も気持ちもリフレッシュしながら学習もできて、なんだか心地いいですね。
あと2日、楽しもう～
By 店主
暑い暑い週末でしたね～ 思わずベランダで日向ぼっこをしてしまいました（笑
そんな暑い日はしっかり食べて飲んで、ということで（いつも？）、土曜日は近所の居酒屋で美味しい干物と芋焼酎を。
えぼ鯛の干物は脂が乗っていて、身は柔らかく、ん～日本人の幸せを感じました。
一緒に、六代目百合の４合ボトルを。
ふんわり甘く、相良にちかい美味しい芋焼酎～ 満足！
日曜は、越塚のカレーコロッケと半熟玉子のメンチ、肉豆腐、なすのごま出汁、サラダなどでお野菜もたっぷり。
一緒にお客様に頂いたインドのワインを。酸味はなく、香辛料と甘みが強い赤ワインで、カレーコロッケにぴったし！
ご馳走様でした～
さ～夏休み前の1週間、ガンバろ～
By 店主
暑い暑い週末でしたね～ 私はベランダで日向ぼっこして最高に心地。
日曜日は美味しい「レーズンブレッド」をゲットしたので、ワインを飲むことに。
レーズンブレッドと一緒に、なすと豚肉の重ね焼き、夏野菜いっぱいのラタトゥユ、ミニトマトとモッツラレのカプレーゼといんげんサラダを。
夏野菜は知人の妹さんがやられている農家さんからのズッキーニ、なす、たまねぎを使い、お塩だけで味付けしたものでしたが、コクと甘みがありワインに抜群。
ワインは、フランス ボルドーの、ミディアムボディーで、この時期にはぴったりの味わいでした。
ん～～～ お野菜もたっくさんいただき、体が満足しています。
さ～て、明日から夏休みまでガンバろ～
By 店主
お休み二日目～～ 連休だからあと1日お休みがあると思うとたまりませんなぁ
連休二日目を飾るのは、この時期やっぱりこれでしょ！ 鰻！
先週食べ損ねた鰻、意地でも食べようと、出前を取りました。
うな重と一緒に、お野菜をたくさん食べたかったので、マグロとアボカドのみず菜サラダ、トマトとポテトサラダ、ひじきと枝豆の煮物に、大根とわかめのゴマサラダを。
念願の鰻だったこともあり、とにかく、美味しかったです～
一緒に、やっとありついた鰻なので、とっておきの、兼八の原酒を。 香ばしさと甘さが鰻とあいますよ～～
食べ損ねるのも、美味しさが倍増していいかも～
By 店主
6月は連休がなかったので、待ちに待った連休で～す！
初日の19日は、毎年恒例の足立区の花火大会に。 でもメインイベントは、中学からの親友の作る美味しいお料理と仲間との会話とおしゃべりしながらのお酒～～
さて、ものすごいご馳走で乾杯～
テーブルいっぱいのご馳走はほんとに美味しくて、いつも楽しみにしている以上の味に感動。
私がすきだからと、お豆煮込み料理も用意してくれて、感動！
ご馳走には、ビール、微炭酸赤ワイン、白ワイン、お芋の日本酒そしてハイボールと飲み続けて、大満足。
あ、もう１つのイベント、花火も、みんなの想いなのか、花火の勢いなのか、雨を吹き飛ばして、夜空をきれいにかがやせてくれました～
今日の宴と花火を楽しみにしてきた想いが、ハートになって夜空に浮かびました～
あ～ 楽しかったなぁ
By 店主
太陽がいっぱいの週末だぁ～～～
焼酎気分だったので、和の夕食～
炙りマグロ、煮じゃがいものたまねぎ炒め、厚揚げのキャベツ煮玉子とじ、レンコンのサラダとトマトとサーモンのサラダを。
一緒に、紫の赤兎馬なので、味付けあっさりにして、食べやすく、でいてお野菜をたくさん摂取。 暑いはお野菜～
紫の赤兎馬のあとは、夢双蔵の梅酒‘梅日和’をデザートしてじっくり飲んじゃいました。
さて、これで明日も元気に太陽浴びれる～～
By 店主
それほど雨も降らず、涼しい気持ちいい週末でした～
土曜日に旦那が出張から戻ったので、ぜいたくご飯の週末でした～
土曜日は、仲良しご夫婦とお寿司飲み～
いつもの好きなお寿司やさんで、たっぷり食べて飲みました。
鯛の焼きお頭は、甘みがあり、ほどよい塩気が甘みをまして、身はふんわりして口の中でとけていくよう。 美味しかったですね～
また、芽ねぎの握りは歯ごたえと芽ねぎの甘辛みがたらなくいい！
もちろん、うに、あわび、あなごといつものように好きなものもいただきました～
一緒に、ビールとイモ焼酎を堪能～
楽しいおしゃべりと美味しい時間でした～
日曜日は家ご飯で、イタリアン。
大好物の成城石井のハンバーグに、かぼちゃの焼きナッツ和えサラダ、わかめサラダ、トマトとズッキーニのチーズ焼きに、ポルチーニのクリームパスタを。
一緒に、２００４年のボルドー赤を。 コクと香りのバランスがとてもいいワインで、大満足な週末の締めでした～
さ～て、明日からまた 楽しもう～
By 店主
なんだか不安定なお天気で、気が気でないですね～
土曜日は、友だちと和食呑みで、たくさん話して、嫌なお天気もふっとびました～
どれも美味しかったですが、地味に焼きかますが適度な脂と旨味と優しい食感が絶品。
一緒に、辛口の白ワインを。
和食はさすがですね！
日曜日には、ご近所さんから箱根のお土産で渡邉ベーカリーのパンをいくつかいただきましたが、その中で、びっくりしたのが‘きゃらぶきサンド’！ 今まで見たことも食べたこともないので、興味津々。
軽く焼いたトーストに、辛しマヨネーズを塗ってきゃらぶき佃煮を挟んでいました。
絶妙な組み合わせで、これはあり！と思うほどに美味しかったですね。 これでビールが飲める！ 今度やってみよ～～～
どんなお天気でも、美味しく食べて飲めば、心地いいお休みになるものです～
By 店主
暖かい1日と雨の週末、でもなかなか心地いいお休みでした～
土曜日は、中学からの大親友と六本木ミッドタウンでメキシカンランチ。
久しぶりに会って、ゆっくりした時間が持てて、そして外で太陽と風を浴びてのメキシカンランチは最高でした～
まずはスパークリングで乾杯し、白ワインへ。最後は、アサヒエキストラコールドのイベントをやっていたので、1杯でゆっくりできたことに乾杯～
日曜日は、今週から出張に出る旦那さまの食べたいものと、作りたいものを一緒にした和食と焼酎を。
かつおのお刺身、さけの粕漬け、鶏胸肉の蒸し焼き ゴマ出汁だれ、蒸し野菜に、わかめサラダ。
ちょっとメインが多かったですが、カラダに優しく、また甘めの飲みやすい紫の赤兎馬が相性良く、満足、満腹。
なのに、頂いた赤福をデザートに。 これまた焼酎とあうなぁ～
全部食べちゃいました。。。
たくさん話して、食べて、飲んだ、いつもの（笑 週末でした～～～
By 店主
太陽いっぱいの暖かい気持ちいい週末でしたね～
久しぶりにたくさんお散歩もして、すっきり。
土曜日は結婚記念お祝いで渋谷のイタリアンでディナーでした～
で、日曜日はゆったり家ご飯ということで、ちょっと作ってみたかった豚肉の重ねチーズい＆しそ巻き ゴマクリームソースとズッキーニのきんぴらに、8種のサラダとカラダに優しいチキン出汁スープと、一緒に、いただいたスプマンテを～ ごまだれと生クリームに焼いた豚肉の脂で和えたら、これまた新発見の美味しいソースになりました。
豚肉の重ね巻きは、しっかり巻けば、お肉の旨味閉じ込めて、ソースと絡んで美味です！
濃すぎない味つけなので、スプマンテにも合うあう。 我ながら満足♪
ゆっくりお祝いの週末でした～
By 店主
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