記念日ディナーは、職人技と職人魂とおもてなしを、焼酎で乾杯～♬

梅雨来る？とドキドキしながら、まだ太陽を楽しめた週末、この時期は気持ちいいですね～

土曜日は、少し早い結婚記念ディナーへ。本当は9日ですが平日なので週末早目のお祝い。

お気に入りのお寿司屋で、乾杯し、職人技と旬と気持ちを堪能♥

最初は、日本のスパークリングワインで乾杯、からの焼酎蔵が造った日本酒、そして芋焼酎と、美味しすぎてグイグイと(^_-)-☆

江戸前鮨なので、お刺身、握りなどにしっかり味を付けているので芋焼酎があうのですね～

沢山いただいた中で、特に驚ぎは、子持ち昆布、あわび、うに、えびのすり身を巻いた春巻き。一つづつがしゃんと味を主張しているのに美味しさを１つにしていて、子持ち昆布のプチプチとした食感も楽しめました、最高！

21年目の、素晴らしいスタートの時間、ありがとうございました。これからもゆる～りと。

By　女将