釣りたて平目に、里芋の煮っころがしと芋焼酎。 ゆっくりいい時間♬

寒暖差のある日々となりましたね。

日曜日、釣って1週間寝かした平目を、頂きました～。　こりっとした食感と甘味は、さすがこだわりの釣りと保存がなせる技。　今までの平目のイメージを変えた美味しさでした(^^♪

そして、お休みを頂いている今日、農家から直送の里芋を炊いた煮っころがしを。ほくほくとろんとして、出汁が里芋の甘味を引き出して、自分で言うのもなんですが、大成功♬　旦那もご満悦。

一緒に、芋焼酎　ベニハルカを。ふんわりした甘味は、里芋の煮っころがし名コンビ♬

お休みは、旦那さまとの時間を週末に加えてゆっくりとれるいい時間。

平日食事を作ってあげられないので、喜んで食べる顔は嬉しいです～

さ～て、今年も残り2週間の陽。頑張ります～～～

By店主