3連休~~~ 昨年同様北海道へ(^_-)-☆
今年は、陽に長く通っていただき、釧路にお戻りになった釧路のお客様に会いに、そして魚介三昧、ゴルフをしに、釧路デビューをしてきました♬
自然がいっぱいの釧路、沢山の野生動物に出会えました(^_-)-☆
野道でばったり野キツネ、ドライブしていたらちらほらお出まししたタンチョウ鶴たち、そしてゴルフ場のコースにのんびり食事していた鹿の親子。 ほっこりしまくりでした(^^♪
魚介食材豊富もしっかり味わえました♬
まずは不漁と言われているサンマ。 こちらでは脂たっぷり、ぷりっとふっくらして美味しかったぁ。
大きい甘味たっぷりのほっけ。 スープが美味しいツボ貝はツボ貝用のプレート。いわし握りは人生で一番美味しいかも!
朝食ではいくらのっけ放題(^_-)-☆
小料理屋では、うにとカニを堪能。 甘味いっぱいのカニ身に、クリーミーなうに!たまらん!
いや~ 全てが美味しすぎ、食べて飲んで、体動かして、最高の釧路でした~~~
By 店主
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