ひんやり空気でも爽やかな日曜日でしたね～
ゆっくりと長いお散歩をして、太陽にもいっぱい挨拶もできて、お野菜をたっぷり食べたくなったので、久しぶりに白菜と豚バラのミルフィーユ鍋、牡蠣と菜花の蒸し焼きなどなどに。
おおぶりの白菜1／４とたっぷりの豚バラで、ジューシー～
一緒に これまた久しぶりの赤兎馬を。 コクがあり、後味が辛口なので、豚バラの脂をすっきりさせてくれて相性よかったですね。
締めは、頂いた 柿の栗あんミルフィーユを。
箱を開けてびっくり！ 手が込んでいて、繊細な、いくつも味わいを何層にも。
一緒に口にいれると、ちゃんと１つの美味しさになっていて、和菓子では久しぶりの感動(^^♪
芋焼酎にあいますね～ ワインにも間違いなく合う、万能なスイーツ。
美味しい時間(^^♪ 馳走様でした～
By 店主
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