ぷりっぷり牡蠣のクリーム煮で女子力上げて、締めに酒粕焼酎～

1月スタートが10日からだったこともあり、2月になるのが早すぎ！　もう1年経つことが早い！予感。。。。　2017年の目標を１つ１つ重ねていかねば～～～

 

そんな焦りを和らげてくれるような暖かい土曜日、まずは美味しいものを食べよう～と、食べたい食材でイタリアン(^^♪

 

女子力がなぁ～ということで牡蠣と、ビタミンいっぱいの菜花、そして頂いた大好物のパクチーを。

 

牡蠣はネギたっぷりのクリーム煮に。　ぷりっとした牡蠣にカラダが喜んでいました(^_-)-☆

 

玉ねぎソースにパルメジャンチーズいっぱいで菜花を和えて、菜花の苦みを隠し味に。

頂いたパクチーは、カリッと焼いたベーコンとバルサミコ酢をかけて、しっかり味に。

 

ん～～～　自分流お料理ですが、かなり満足(^_-)-☆

一緒に、最近お気に入りのジンファンデル赤を。

 

食後は、頂いた酒粕焼酎　七田を。　お米の甘味がいい締めになりました～

 

女子力上がったかな？？？？？　ま、気分は上がったからいいかなぁ～♪

 

By 店主