新年、初焼酎に耶馬美人～ 今年も飲みます♪

皆様、新年あけましておめでとうございます～

今年も美味しいお酒とお料理を沢山いただきます♪

 

と楽しい決意をした最初の焼酎は、1月2日に、お客様に頂いた熊本　幻の米焼酎『耶馬美人』。

最初は日本酒っぽい？味わいを感じるも、飲むにつけお米の旨みと甘みがしっかりと口中に広がり、美味しい！！

一緒にたらの子や昆布しめなどを食べていくと、これまた甘みがどんどん出て、お慮9うりをサポートしてくれました。　いいお酒はお料理を引き立たせながら、自分もちゃんと主張するのですね～

 

デザートには、柿の和菓子、と一緒に耶馬美人を。

焼酎の甘みと和菓子の甘みが調和して、気分もとろけました。

 

いい2015年の焼酎スタートでした～～～

 

By 店主