白子に、まいたけ、くわい、ゆりねの天ぷらに麦焼酎を～

空気の冷たいさわやかな土曜日～

 

旦那が12月8日誕生日なので、1日早いお誕生日ご飯～　は、季節を感じたくて、天ぷら‘天一’に。

 

この時期は大好物の白子がある！と行くと、ありました～！

 

ほんとにたくさん頂きましたが、その中からいくつかを。

 

この時期ならではの‘まいたけ’。　きのこの香りと食感がたまらなく美味しい～

 

今年から始めたという、この季節からの‘ゆりね’と‘くわい’

ゆりねは、ほどよくやわく、ふんわりとした食感は、天ぷらならでは。

 

初めて食べるくわいの天ぷらは、栗のような、じゃがいものようなほくほく、ふかふか、そしてほんのり甘味がもあって、かなりの美味しさです。　苦味はまったくなし。素晴らしい～

 

そして、メインの白子。　外はかりっ、中はとろ～と甘味があり、白子の美味しさをぎゅっと閉じ込めていて、ともらない美味しさ。　3回もおかわりしてしまいました

 

あとは、あなごやらうにやらきすやら、れんこんやらぎんなんやら、と、天ぷらならではの味わいと食感を楽しみました。

一緒に、麦焼酎の一番札を、5杯。　美味しい物となら、何杯もいけそうでしたが、このへんでね。

 

満足、満足～～

年末まで白子はあるというので、年末もう1度来るぞぉ～～～

 

By 店主