大阪のお土産’水ナス漬け’と丹波のお豆腐に、芋焼酎～～

涼しい日曜日でしたね～～

 

旦那が大阪出張で５５１のシュウマイを買ってきてくれたので、シュウマイ中心の夕食に。　そして、お客様から頂いた‘水ナス漬け’と、‘丹沢大山のお豆腐’を、焼酎と一緒に。

 

大阪のお土産の’水ナス漬け’は、手で裂いて、がぶっとかじりながら焼酎を。　歯ごたえと甘味と塩気が美味しかったです。

 

お豆腐は、せっかくなので炭塩で。　大豆の甘味と味わいがしっかり残っていて、たらまない美味しさでした。

 

さ～これで、明日3年の開店記念日を迎えられる！

 

By 店主