あいにくの雨~ 明日に期待!
今晩は、以前ご紹介した自由が丘のお肉屋さん 『腰塚』の肉豆腐と春キャベツメンチを兼八と一緒に堪能しました~~
他に、茄子とレンコンのピリ辛煮、アボカドとトマトのわさび醤油サラダ仕立てとわかめと水菜のサラダで、バランスのいい食事に。
肉豆腐は、肉豆腐にするには贅沢なほどのお肉とお豆腐・白滝にしっかり味がしみていて美味しいです。 お豆腐はお肉の味もしみていて、これは絶品。 さすがお肉屋さんの肉豆腐! 参考になります!
メンチはキャベツの甘味がお肉を引き立ててやっぱり美味しいです。コショウもきいて、兼八とばっちり。
カラダにやさしい夕食でした~
さて、明日は軽井沢!
By 店主
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