寒い日曜日でした~~
なので、お客さまからいただいた群馬お土産の『上州 ほうとう おきりこみ』を夕食に。
豚肉と、白菜、たまねぎ、れんこん、かぼちゃと大根と、たくさんお野菜を煮込んで、味つけは赤みその出汁。 たまねぎとかぼちゃが甘味を加えて、ほうとうにもしっかり味が染み込んで、おつゆごと美味しくいただけました~
もちろん、芋焼酎と一緒に。 今日は、小鹿酒造さんの「美し里」。
あ~温まった~~
By 店主
マイクロソフトを飛び出してだれもが寄り道したくなる’飲み屋’開業の夢にむかって猛進中。さてさて違う世界で第二の人生楽しみます!
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