寒い週末でした～　太陽っ子は、寒くなるとテンションダウン。。。

 

なので、美味しいお酒とお料理で元気を！　私とっての食欲の秋は、そういうことから？

 

今日は白ワインが飲みたくて、　ジェノベーゼソースパスタ、鰤のガーリックバター焼き、じゃがいもと玉葱のトマトクリーム焼き、椎茸のマヨ焼きと水菜のサラダを。

 　パスタが写っていないですが。。。

鰤のガーリックバター焼きは、ぷりぷりほやほわした身と鰤の脂がガーリックバターと絡みあって、白ワインにぴったり。

ご飯の後は、長年の知人でお客様からいただいたクリームブリュレと芋焼酎の相良兵六を。　焼酎もその知人から頂いたグラスで飲むことに。

まったりだけど甘さ控えめが相良兵六と相性抜群。

 

さて、これでエネルギー補給！！　明日からも元気だな～～

 

by 店主