久しぶりに腰塚のコンビーフと赤ワイン～

秋晴れ！の土曜日はお散歩が気持ちよかったです～

 

気持ちいいお散歩だったので、お気に入りの‘腰塚’の『手作りコンビーフ』をゲット。

早速夕飯に赤ワインと一緒に。

今回は、マッシュポテトのオニオン・コンビーフ焼き。

男爵のマッシュポテトの上に、炒めた玉葱とコンビーフをのせて、少量のマヨネーズをかけてトースターで焼きました。　

ふわっとしたマッシュポテトに、玉葱とコンビーフの甘味が溶け込んだ脂が溶け込んで、なかなかの味に！そして、表面だけカリッと焼けたコンビーフがまた美味しかったです。　これもこの手作りコンビーフの美味しさから～～

もちろん、赤ワインと一緒に頂きました。

デザートには、お客様からいただいたクッキーを芋焼酎‘千亀女’で。

千亀女のきりりとした芋感が、甘めのクッキーとあうあう。　いいデザートタイムでした～

 

さて、明日は、軽井沢～～

by 店主

 

 

 

 

 

デザートには、お客様からいただいたクッキーを芋焼酎‘千亀女’で。

 

さて、明日は、軽井沢～～