泡あわ～の気分～

春～～　

シュワッとしたいなと思っていたところに、Facebookで泡を飲んでいる写真がたくさん。　みんな同じだなぁと、わが家も夕飯に赤のスパークリングワインを飲むことに。

今までご紹介したものとは違うものをゲット。　赤には、蒸し牡蠣のカルパッチョ、サーモンのサラダ、ジューシーハンバーグ、コンビーフのクリームショートパスタ、プロシュート。　食べすぎでしょ。。。

蒸し牡蠣のサラダは、少し甘めの爽やかトマトと牡蠣がカラダに優しい味でした。

 

プロシュートは、もちろんのこと、赤にばっちり。

 

そして、前回ご紹介したコンビーフをたまねぎ、小松菜と炒め、クリーム仕立てにしてショートパスタと。　コンビーフがショートパスタと絡みあって、スパークリングのいいおつまみに。

 

 

あ～泡をばっちりのお料理と飲めて、幸せでした。

By 店主