やっぱりおいしい天ぷら～ そして、新年まであと1日。ありがとうございました。

あっという間に1年が終わりました～

あわただしくもあり、でもとても楽しい1年でした。

 

その最後のご馳走が自分のお誕生日ディナー、 クリスマスイブウ生まれもいいものかも。　それも大好物の天ぷらを24日いただく。

冬なので、やっぱり牡蠣の天ぷらが最高です。　かきの美味しさは天ぷらが一番感じられる！

そして、今回は、穴子のおいしさも再確認。特に、骨！香ばしくて、麦焼酎にぴったり。

もうひとつ、ホタテ。。。　外はカリッ！中は半生で、ホタテの甘味がじゅわ～と口にひろがりました。

 

あ～堪能。　ごちそうさまでした。　

そんなうれしいクリスマスを終えた翌週の3日間の営業は、いつもいらしてくれているお客様が今年最後といらしていただき、とても幸せな（超多忙でしたが。。）年末、そして仕事納めとなりました。

本当に2011年は、多くのみなさまに支えられた1年でした。　ありがとうございました。　来年も、わたしのパートナーの焼酎たちと、楽しい時間をすごしたく、みなさまのお越しをお待ちしています。　

 

来年もよろしくお願いします。

By 店主