芋焼酎「岩いずみ」と栗マドレーヌ「栗の木 Terrace」

今週は、水道故障*があり精神的に疲れた中、前の会社、前々の会社の同僚と呑むことができたおかげで、すっかり‘すっきり’して週末を迎えられました。　同僚・友達に感謝いっぱいの週～～

だからか、すっかり食べ過ぎた土・日。

その中で、前にも何回かご紹介した焼酎とお菓子の食べ合わせで、絶妙なおいしさがあったのでご紹介。

今回は、旦那が出張先長野のお客さまからいただいた「栗の木　Ｔｅｒrace」という栗の粒が入ったマドレーヌのような洋菓子に、これもお客さまにいただいた鹿児島白露酒造の芋焼酎「岩いずみ」を一緒にいただきました。　‘栗の木’のしっとりとした甘さと栗のほくほく感が、岩いずみのお芋の甘味と後味すっきりの呑口に、お互いをひきたてながら溶け込んで調和されていきました。　

栗の木　Terrace

 

芋焼酎　岩いずみ

 

飲みすぎそうだったので、栗の木は1個にしておきました~。

by 店主

* 水道故障について：日経ＢＰ　ＷＯＬブログ、https://blog.nikkeibp.co.jp/cgi-bin/blog/mt.cgi）