秋のきりっとした空気に秋晴れの週末でした～
日曜日は、長～く推しの木村拓哉さんライブ参戦のため名古屋へ。
少し早めについて、名古屋めしからスタート。これがライブ遠征の楽しみの一つ(^_-)-☆
まずは‘味噌カツあんかけスパゲティ’。
知っていたけれど食べたことのなかった‘あんかけスパゲティ’。かかっている‘あん’が名古屋らしい味付けで、具沢山のスパゲティに合いましたぁ。味噌カツは想像通り。ビールのおつまみに最適でした。個別が良かったかな(^^♪
ガッツリ美味しい名古屋めしとビールを注入したおかげで、2時間のりのりのライブを存分に楽しめました♬
終了後、順調に名古屋駅に戻れたので、きしめんとビールで打ち上げ。
ライブの感動が蘇って、話が尽きない。。。(^^♪
新幹線でゆったりビール。余韻に浸って、帰宅。
変わらず前に進む木村さんに刺激とエネルギーをもらえた、いい時間でした～
Ｂｙ 女将
木々の葉も色づき始めて、空気もどこか爽やかな秋になりましたね～
なんだか1週間、とても多くのお客様にいらして頂き、金曜日はなんと、1日のご来店お客様数が開店来の記録を塗り変えました！46名様！ ありがとうございました！
加えて、奄美から黒糖焼酎の蔵元さん 富田酒造さんがいらしてくれたり、お客様に嬉しい、美味しいものを頂き、感謝しきれません。
そんな1週間の締めの週末、土曜日はバブル好き泡好きの集い。
ワンコインシャンパン～～～ と、なんとたこ焼きを一緒に。
泡にたこ焼きが合う！皆さん、ぜひお試しを！
舞い上がるほどに美味しく、楽しい時間でした～
そして、日曜日は、お客様に頂いた生からすみをパスタにしよう！と言うことで、なぜかまた泡♪
ペペロンチーノに生からすみをトッピングして、あえて頂きましたが、からすみの塩気とペペロンチーノの辛味が絶妙に美味しくできました♪美味しいご飯は幸せにしてくれますね♪
デザートにはマカロン。 抜群(^_-)-☆
泡で始まり、泡でしめた、疲れも吹っ飛ぶ美味しい週末でした～
By 店主
久し振りの青空いっぱいの爽やかな週末で、心うきうきでした♪
土曜日に、9月からスタートしていた講座が終了し、自分ご褒美と週末を使わせてもらっていた家族へのお礼に、多摩川添いで、青空の下、ランチ～～
セルフサービスのフレンチ、加えて息子ワンコ一緒もOKという珍しさに前から行ってみたかったお店。
まずは白ワインで乾杯～～ サポートをありがとう♪
あ～美味しい！
そして、白ワインだけれど、牛フィレステーキフォアグラのせとバケットを。
私の好みのミディアムレアで、しっかりこくのあるソースがフォアグラと溶け込んで、期待以上の美味しさでした。
青空を見ながら、ワンコ息子も一緒のフレンチ、心地いい時間でした。
夜は、焼酎で～
一緒に栗デザートを。
なんか、微笑んでしまう週末でした♪
By 店主
またまた嬉しい3連休♪ それも雨が少なくて過ごしやすい3日間でしたね～
その嬉しさに、金曜日お店終わりに、友達とお客様と飲みに行って、朝5時帰り。。。。飲みすぎ、疲れすぎ。。。 反省(‘Д’)
しているはずが、以前より約束の前会社の同僚と、お気に入りの割烹屋さんに。
美味しくて、楽しくて、寝不足も疲れもどこへやら(^_-)-☆
どれもこれおも絶品でしたが、特に、イカしんじょうのコロッケと、この季節ならではの松茸とかますのお吸い物は、美味しすぎて有難かった～～～
イカしんじょうのコロッケは、白いかを細かくしたものを白身のすり身と卵で練って揚げ。
口中に広がるイカの海の香りと甘味が絶妙！ この繊細な手仕事はさすがでした！
松茸は、手のひらより大きいサイズの半身とカマスを焼いたものをお吸い物に。
香り、味わいの優しさは、疲れを吹き飛ばしてくれました。
一緒に、日本酒を～とは言っても、ほんとは、シャンパン、日本酒2本、赤ワイン1本と、美味しすぎて、楽しすぎて飲み続けてました♪
初日に豪勢に行ってしまったので、あとは穏やかに。
最終日は、またまたデザートと焼酎で。
お客様に頂いた大好きな梨は巨大で甘く（家にあったものと比較）、歯ごたえも楽しめました。
続いて、大好物 揚げ饅頭。秋なので栗がごろごろ～♪
一緒に芋焼酎を。
梨のすっきり感、揚げ饅頭の脂感を黒麹のきりっと感が調和してくれたり、押さえてくれて、合いましたね～～～
秋に、感謝♪
By 店主
久しぶりの青空と太陽が心地いい週末でしたね～～♪
うきうきしながらのワンコ息子とのお散歩は、大好きなキンモクセイのトンネルで香りシートに包まれ、癒されながらの時間でした。
２時間以上歩いて、家事もすっきりし、さ～～てと、ビールで喉を潤しながら、ワンコ息子が大好きなボール投げ。 どちらも好きなことしながらのこれまたいい時間♪
土曜日は焼酎をたらふく美味しく頂いたので、今日は辛口白ワインに、お客様に頂いただし巻き卵などなど。
甘すぎない、出汁たっぷりのふわふわ卵は、すっきり白ワインにあいました～
デザートには、大好物のちんすこうを。 少し糖分が欲しいなぁというときには、ちょうどいいサイズと甘さ。
太陽と青空と爽やかな空気に、キンモクセイの香り、心地いい、気持ちいい、１日になりました♪
By 店主
あ～～～また、やってしまった(>_<) 携帯電話を落として、液晶破損・・・ 液晶が全く反応せず、お別れ。 金曜日でよかったけれど、携帯のない週末になってしまいました。
アナログ人間だけれど、携帯に依存していることを実感(‘Д’)
でも、やっと太陽と青空の元お散歩できた日曜、なぜか元気になりました♪やっぱり太陽最高(^^♪
そんな週末、土曜日は肉！で元気づけ。
お客様に頂いたウィンナー盛りに、お気に入りの‘腰塚’がなんとあのコンビーフを使って‘コンビーフメンチ’を！
お箸をいれると、コンビーフがいっぱい♪ 噛めば噛むほど味が出て、これもまた美味しい！ あまりのおいしさに感激して、赤ワインをあけました（写真撮り忘れ。。。。）
そして、太陽で元気になった日曜日は、和食に芋焼酎‘鶴見’を。
デザートに、栗プリン、とやっぱり鶴見。
ややコクがありながらきりっとした鶴見に、とろ～りとしたプリンの甘さが食べ飽きさせなくて。 ん！ 乳製品に芋焼酎、いけますね～
なんとか取り換え機も稼働して、携帯はきれいになり、太陽のおかげで気分も、美味しいメンチとデザートと焼酎でおなかも、満足な週末になりました～ ♪
By 店主
3連休～～～ お天気は今一つでしたが、初日は焼酎講座で少しお仕事でしたが、夜連続で夕食を、ゆっくり飲んで食べられることがたまらなくいい！だから、３連休は待ち通しいのです♪
土曜日は、旦那がお仕事だったので、久しぶりの一人夕食～白ワインを飲みながらのんびり～ 気づくと、１本空けていた(^_-)-☆
日曜日は、旦那さまと‘肉’と‘赤ワイン’気分があい、お気に入りの成城石井のハンバーグと生ハム＆チーズに、お野菜たっぷりと、ちょっと贅沢なフランスボルドーの‘赤ワイン’を。
いつもよりややしっかり焼いたハンバーグは、やっぱりワインのいいお供♪
お野菜は、トマトに、たまねぎに、キャベツなどなど１０種以上を薄味で調理。 飲んべは、なぜか健康を考えるのですね♪
赤ワインは、酸味が少なく、タンニンがしっかりしたコクのあるフルボディ。 ガツンとせず、ゆっくりした気分にさせてくれる味わいでした。
デザートに、お客様に頂いた‘焼きマロンチーズケーキ’を。甘くなくチーズのコクが赤ワインとこれまたあって、残すのが大変でした(>_<)
あ～あと１日のお休み、満喫しよ～～～～
By 店主
やや秋の空気を感じる週末でした～
ということで、秋＝さんま！
はらわたの苦みが大好きなので、そのまま塩焼き～～
脂がのっていて、身はふわふわ、ん～～日本最高♪
一緒に、きりっとした芋焼酎で、苦みも脂もバックアップして、始まりかけた秋を美味しく頂きました～♪
By 店主
残暑の週末～ 雨？と心配していたので、晴れてうきうきでした♪
なんだか体力の限界に挑戦した1週間だったので、日曜日は太陽をたくさん浴びながらお散歩して、まずはベランダで自分にお疲れさまビール♪ 緑と太陽がおつまみ、最高～
夕食には、芋焼酎 明るい農村 赤芋を飲みたくて、ネバスペシャル、大好物の魚久 ぶりかま粕漬を～
赤芋は、甘味がありながら、後味がすっきり。 納豆、山芋、オクラ、たくあん、しそを思いっきりまぜたネバスぺに合うのですね～
もちろん、甘めの粕漬に相性よし。
お野菜たっぷり、体に優しく、元気もでる、いい夕食でした～
By 店主
台風でどきどきしながらも、7年目を迎え、嬉しい1週間が終わりました～
土曜日は、旦那様に6年間の感謝の気持ちディナーで、いつものお気に入りのてんぷら屋さんに。
お祝いというのもありましたが、季節の旬の食材が食べたかった～というのもあり。
まずは、ビールで乾杯♪ これからの1年もよろしく～
今回はほんとに食材がそろっていて、美味しかったです！
オクラの天ぷら。 少しネバ感がありながら、こりっと甘味あり、てんぷら最高！
そして、メインの若鮎とはまぐりのてんぷら。
若鮎は内臓の苦みがたまらない！
はまぐりはほんのり生感もあり、ばっちりの上げ具合。
そして、予想以上の美味しさの、とうもろこし！ 甘味と触感が抜群！最初と最後に2回も頂きました。
一緒に 麦焼酎 一番札を。 口をすっきりさせてくれて、飲める飲めるで5杯は軽く飲んでしまった。。。
これからの1年も頑張れそうです♪
By 店主
空が落ち着かない1週間、週末はお願い！と思っていた土曜日は多摩川の花火大会！
午前中は雨でダメかな(‘Д’)と思っていましたが、雨に打たれながらも、開演前にはすっかり雨も上がり、涼やかな夕方から花火を楽しめました～
雨の中で飲んだりしていたので、写真は撮り忘れ。。。。( ;∀;)
心地いい夏の終わりの夜空でした♪
そんな翌日は、代官山にいま流行りの氷を食べに行こう～♪と出かけ、気づくとテラス席で太陽浴びながら６種類の利き比べビールを堪能してました（笑
そのお店で醸造されている６種の味わいの違うビールは、それぞれ飲みやすいものから特徴があるものまで、目でも喉越しでも楽しめました～
やっぱり夏って、気持ちいい♪
By 店主
最近のコメント