寒い、雨の週末、なのでメンテンスを出来たお休みなりました(^_-)-☆
土曜日はちょっと運動して、サウナでデドックス～
日曜日は、旦那様が‘今日は飲んだくれよう～’という事で、16時くらいから飲み始めちゃいました(^^♪
大葉のポテサラ、えのきの明太クリームをつまみながら、まずはビールで乾杯、からのスパークリングワイン(^^♪
自然薯豆腐をお塩で、大好物 成城石井の和牛ハンバーグに、キャベツと干しエビのポタージュ＆明太バターフランスを。
スパークリンワインの次は、大好きなアメリカ ジンファンデル 赤ワインで、ゆったり飲み食べ。
ビデオを観ながら、3時間くらいおしゃべりして、〆は焼酎。
飲んで食べて。
これも心のメンテナンス。
雨もいいものです。
By 店主
太陽燦燦、暑～～～い週末でしたね。太陽マニアはウキウキでしけど(^_-)-☆
そんな日曜日は、‘昼間から飲んじゃおうか～’という旦那の悪魔の誘いで、昼ワイン。
ワイン3種、飲み比べ(^_-)-☆ テラスで風を感じながらゆったりワイン、いい～。
夜は、白なすのステーキ、牛肉ミルフィーユトマト煮込みなどに、2010年の赤ワインを。2010年に開店して、明日26日から15年目にスタートするお疲れとスタートの1本。
トマト煮込みに合うコクと深みがある美味しさでした～
の後は、宮崎の麦焼酎を。 香ばしさやまもりのデザートのような青鹿毛で〆。
いつも飲んだくれている夫婦時間ですが、今日は14年の最終日に、乾杯の気分で味わえた時間でした～
さ～て、明日からまた初心を忘れず、ゆるりと頑張ります～
By 店主＆女将
夏です～～～
いよいよ台風に翻弄される時期、残暑の夏ですね～～～～
そんな中、夏休みを頂いていました(^_-)-☆ 今日がお休み最終日。。。
まずは台風の追い上げ？を気にしながらの夫婦ゴルフ＆美食の旅♪＠北海道。
まずは、空港🍺で夏休みの始まるに乾杯。
初日の夜は牡蠣三昧とワイン、昼はゴルフでビールと味噌ラーメン、夜は北海道の食材山盛りの炉端焼きで北の味を堪能(^^♪
雨の1日は雨を避けてピーカンの浅川へ旭山動物園へ。 今年行きたかったので、台風は私の思い？と思ったほど嬉しかった～～。 行きたかったのは、インスタでフォローしている蝦夷ヒグマの‘すなすけ’に会いたくて。会えて元気をもらえたことは、この夏の大きな感動でした💛 感動いっぱい旭山動物園での青空🍺は最高♬
旭川ラーメンを食べ、登別温泉に入り、最終日は室蘭でゴルフしつつ室蘭カレーラーメンを味わい、新千歳空港で〆のビール。
そんな夏休みの最終日は、芋焼酎夏の小牧で〆。 お天気にも恵まれ、旦那様も沢山運転してくれて、夏満喫のお休みでした～
さ～て、26日で迎える14周年、有難い感謝の1日、スタートにします(^_-)-☆
By 女将
‘命の危険’の猛暑が続きますね～ 太陽マニアなので、太陽浴びて汗たっぷりかく毎日はここちいいかも？ です(^_-)-☆
この週末は、土日で兄夫婦と軽井沢へ。
兄妹で夫婦同士での旅行は初！
情緒ある美味しいお蕎麦屋さんでランチし、夜はお肉を暖炉で焼き上げてくれるお肉屋さんで、ゆったり美味しい塩豚焼きを堪能。
飲んべの夫婦と違い、兄夫婦は飲まないので、私たち夫婦だけでお肉にワインを頂いてご満悦。 アルコール反応が違う兄妹、それも兄が飲まないから ちょっと笑えます(^^♪
そして、日曜日は兄と私たちでゴルフ⛳。
気温はなかなか高かったけれど、湿気が少ないので、快適！高原ゴルフは最高です～
兄妹夫婦で過ごす時間は、昔にもどったり、今を語ったり、ゆっくりしたいい時間でした～
By 女将
晴れたり降ったり、梅雨のお天気の3連休でしたね～
連休真ん中、ロスから帰国している親友ファミリーと1年ぶりの再会(^_-)-☆
回転寿司が食べたい！という事で渋谷の回転寿司🍣へ。
タブレットで注文という最新店は、しゃりの大きさも選べて、有難いサービスはさすが日本のきめ細やか！こぼれスパークリングワインもあって、テンションが上がりました(^^♪
14歳の息子ちゃんは、1年前とは背も声も違い、成長の早さ、時間の経過にただただ感心しきり。 穏やかないい時間♬
そして、連休最終日は旦那さまとゴルフへ。 やっぱり飲んべゴルフ(^_-)-☆
夜は、最近夫婦ではまっているハンバーガー。近所のバーガー屋さんのハンバーガーは、肉汁たっぷり、お野菜もシャキシャキと、バンズもふわっとしていて美味！
一緒にビールからの芋焼酎で飲み口からっと。
気持ちいい連休でした～
By 女将
梅雨なのに、連日の猛暑！ この週末も暑かったですね～。
でも、公園での太陽🌞・緑・抜ける風は本当に気持ちよくて、太陽と自然のエネルギーチャージが出来た感じです(^_-)-☆
夜は、ブイヤベースのようなスペインの地中海漁師鍋に、パスタ、と赤ワインを。
お魚の出汁たっぷり、コクもあって美味しく出来ました～
〆は、宮崎の米焼酎を。おだやかな気持にさせてくれました(^_-)-☆
週末だけ、夕食をゆっくり食べられるので、この時間の大切で幸せ(^^♪
だから、美味しいお料理とお酒と、ゆったりした会話と時間で過ごせることが何よりの贅沢。
さ～て、エネルギーチャージしたし、明日はメンテンス休暇ですが、イベントの準備を頑張って、自分なりの1日にしま～す。
Ｂｙ 女将
すっかり梅雨ですね～ そして、明日から7月！今年も半分が終わってしまってびっくり(+_+)
半期最後の日曜日は今年もお客様に頂いて資生堂レディスオープン決勝を夫婦で観戦。もちろん、ビールをお供に。
暑すぎず、気持ちいいピクニックに、素晴らしいプレーを観ながらのビールは一段と美味しかったぁ。 それにしても、ゴルフは簡単なの？と思ってしまうほど、あっさりとぷれーするから凄い！ 自分にも希望が持てました(^_-)-☆
そして、夜は自由が丘でずっと気になっていたハンバーガーを、ロゼワインと一緒に。
肉肉しいパテの美味しさは、期待以上！ お肉感たっぷりなのでお酒のお供になるハンバーガーでした！ 定期的に食べよう～と夫婦大喜び♪。
さ～て、後半の陽も、ゆるりと楽しくやりましょうかね。
By 女将
6月25日
雨？と思いながら、青空と太陽に会えた週末でした～
メンテンスのため月曜日お休み、3連休～
という事で初日はコースター洗いからスタート。 綺麗になりました(^_-)-☆
日曜日は、先週鹿児島焼酎の旅だったので、今週末は旦那さまとゴルフ⛳とゆっくり時間です。
午後予想以上に晴れて、青空のもと生ビール祭り(^^♪
夜は、近所のスーパーで買い出ししたおつまみと、まずはスパークリングワイン、そして夏の潤平で〆。
‘2人のゴルフの夜は、なんにもしない夕食でいいから～’と、容器のまま、手抜きＯＫの許しが。
夫婦22年ですが、まだまだ造り上げて、許しあって、出来ていくのだなぁと、ほのぼの嬉しくなりました。
いいメンテンスのお休み。
さて、月曜日はカラダメンテしま～す。
Ｂｙ 女将
もう6月！早いですね～
昼間はなんとか晴天の週末～ 梅雨入り？っぽくなるらしいので、この週末は太陽マニアはうかれました♬
先日インドに転勤されているお客様が出張で帰国、飲みにいらしてくれ時にインドカレースパイスセットを頂いたので、その中の１つ‘タンドリーカレーパウダー’を使ってタンドリーチキンを作ってみました～ いつもはカレーパウダーだけで作るところをタンドリーチキン用にミックスされたスパイスで試作～
食用紅を入れなかったので赤くはないですが、しっかりタンドリーチキンの辛味とコクがあり、美味しく出来上がり～～～～～～
一緒にポルチーニのパスタなどなど。
そして、白ワインを。 チキンの前にビールを飲んでしまったので”(-“”-)”
今回のスパイスはマトンカレーなどなど6種類作れるので、また別のものもトライしよ～
さて、6月も雨に負けず楽しみましょう♪
By 女将
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