暖か～～～い土曜日から一転の寒い日曜日、寒暖差に体がびっくりです(^-^;
でも、土曜日に太陽エネルギーを浴びれて満足(^^♪
時短に入ったこともあり、1月は月曜日をお休みに。 色々振り回されているなら、こちらも好きなようにと、３連休を3回連続！ 単純に嬉しい♬ 色々なことが余裕を持って出来るって素晴らしいです(^_-)-☆
日曜日の夜も、お仕事量も余裕を持ってやれ、その分ゆっくり旦那さまと夕食飲み。 気持ちがゆっくりゆったりして持てた時間でした～
その夕食のデザートは、初めて買えた‘YATSUDOKI’というお店のマロンパイ。栗丸々1個のパイは、栗はホクホクしっとりしていて、栗を栗クリームが包み混んで、パイもパリッとしているのにしっとりして、口中栗～栗好きにはたまらないスイーツ💛 一緒に少しきりっとした芋焼酎を。 調和が最高ですよ～
さ～て、明日は、カラダメンテマンデー。カラダにいいことたっぷりしま～す♬
By 店主
さむ～～い連休でしたね～( ;∀ そして3連休(^^♪
初日は旦那さまがゴルフ合宿で留守ということで、見貯めていた（一人で観たいので～～）大好きな拓哉さんのドラマ‘教場’を、じっくりしっかり凝視(^^♪拓哉三昧を堪能(^^♪
翌日はゴルフレッスンで汗を流し、密を避けてのロング散歩でカラダ時間に。
そして、最終日は旦那さまと打ち放しでたんまり打って、早い時間からゆっくり夕食飲みへ～
はまっている漢方牛ローストビーフに、ほうれん草とレバーの赤ワイン煮、キノコのマリネサラダナッツ乗せなどなどお野菜もたっぷり、カラダに栄養とご褒美を。
ローストビーフは変わらずジューシーで、レバーの赤ワイン煮も赤ワインと相性抜群の味わいに大満足♬
ワインはボルドーの赤ワインを。 重すぎないものを合わせてみました～
そして、〆は、イチゴ大福と芋焼酎を(^^♪
イチゴの爽やかな甘さと粒あんに、旬酒が後味をサポートして抜群！！
カラダと心、ゆったりしたお休みでした～
さ～ これで免疫アップもばっちり。また時短営業という現実で、楽しみますか(^_-)-☆
By 店主
2021！明けましておめでとうございます！ 今年も、コロナに負けず、飲んで食べて、美味しい楽しいをお伝えしていきます～～～(^_-)-☆
お天気に恵まれた年末年始、寒さは増しても太陽が嬉しかった～～～♬ 虹にも出会えて、ご利益ありそう♪
今年は、家で元旦を過ごすため、飲食店のサポートも考え、大好きな和食割烹屋さんのお節をゲット。それも4，5人前(^_-)-☆ という事で、大晦日からお節を頂き、飲み始めました～ （いつものことですが （笑））
そして、元旦は親友にもらった大好物のジンファンデル リッジと、お客様に頂いた10周年お祝い🍷2本をお節と一緒に。 なんだか二人で飲んで食べて話して、ゆったり飲みもいいもの。
2021年 ゆるりと呑んきなスタートでした(^^♪
2日は、大阪のお義母さんに会いに、弾丸日帰り。この状況でかなり悩んだのですが、諸事情で一人でお正月を過ごすお義母さんの寂しさとストレスを考え、決行。おしゃべりが大好きなお義母さんはしゃべり倒してあっという間6時間。 帰りはすっきりした顔で見送ってくれて、行って良かった！！状況は状況でも、今大事にすることが大事に思えました。
2020年、思いもよらない状況となり諸々に翻弄された1年でしたが、多くの方々の優しさに支えられ、人と人との繋がりの大切さ、空間を共有できる喜びと大事さを感じ、飲食店・『陽』の在り方を考えるいい時間でもありました。
そして、この年末年始は、家族とも友とも、大切な時間、そして健康とこれから1年ぶれずにいよう！と胸に刻め、だからお休みに感謝。
さ～～～今日6日からいよいよ2021年 『陽』スタート！
よろしくお願いいたします。
By 女将
12月はクリスマス、年末と世の中のイベントが多いですが、我が家は夫婦二人して12月に生誕しているので、それぞれのお祝いが続きます(^_-)-☆
まずは、週末13，14で8日誕生日の旦那さまの生誕お祝いを、二人で行きたかったお宿＆ゴルフへ私からプレゼント。 静岡の浜松よりなので、浜松で鰻を。 ふわっふわで美味しかったです～
お泊り＆ゴルフは、『ヤマハリゾート葛城北の丸』へ。ヤマハの迎賓館として造られたお屋敷をお宿にしているので、お屋敷の放つ格調と風情は、広々としていて四季を感じる穏やかな佇まいに、今の状況を少し忘れさせてくれました。 お料理は和食に洋のテイストを加えているので、ワインマリアージュセットを一緒に。 最高最高！！
翌日は隣接するゴルフ場でゴルフ～ 綺麗にメンテナンスされたコースは心地よく（スコアは別として(^-^;、ランチもビールも楽しめ、いい時間、いい空間に感謝♬
これからものんびり頑張って～旦那さま(^^♪
帰りは、新東名から富士山を拝んで、ご機嫌な旅行になりました～
By 女将
いよいよ2020年最終月、あまりに実感がなくてびっくりです。
でも、寒さが増してきて、季節は冬にちゃんと移ってきて、じわじわ年末を感じてきているかな～
なので、まずは2020年を語る飲みに、また行きたいね～と言っていた熱海のワインバルへ弾丸日帰り飲み～
友達たちは金曜日から前入りし、私だけ1人土曜日遅れ入りだったので、一人温泉を堪能してから合流へ。 熱海の源泉100%の老舗日帰り温泉‘日航停 大湯’は、情緒たっぷりのレトロ感満載の建物に、極上のお湯、最高のお一人さま温泉になりました。つるっつるです(^_-)-☆
そして、ワインバルで合流～ ゆったり飲んで、おしゃべりして、少しづつつまんで、また飲んで、気づくと7時間飲み続け。 ‘泊まっちゃいそう～’になりながら、帰路へ。もう行きたくなるくらい いい 雰囲気に癒された時間でした。
沢山飲んだ翌日の日曜日は、湯豆腐でお腹に優しい夕食でした～
12月最高の滑り出し(^^♪
By 店主
秋晴れでも、空気の冷たさがひしひしと冬を感じる週末でしたね～
日曜日は、旦那様がシャトーブリアン和牛肉ステーキ＆サイコロを買ってきてくれたので、‘肉’Dinnerに(^_-)-☆ 合わせて、月1でお願いしている農家直送お野菜が届いたので、お野菜もたっぷり～
シャトーブリアンは、ジューシーで柔らかく、口の中で溶けていきました( ;∀😉
お野菜は、大好きなルッコラのサラダに、春菊のガーリック炒めクルミ和え、温カブ＆スティックセニョール ごまソースがけに、トマトとモッツァレラチーズ焼きを。
お肉の少しでも食べ応えあがり、お野菜の優しさで、満足な食卓に。
一緒に、大好きなジンファンデルの赤ワインを。 美味！！！ やっぱりジンファンデル好きで～～～す。
さ～て、12月を迎えますかね(^^♪ 時短でね。
By 店主
秋晴れが続いてますね～ 今週も太陽が嬉しい週末！連休！
この連休は大学からの友の新居で3人で乾杯(^_-)-☆
各自1品持ち寄りで、美味しいものづくし(^^♪
私は鴨ローストを柿と一緒にした鴨ローストの一皿を。
一緒にお邪魔した友はクリーミーで優しい味わいのかぼちゃのグラタン、最高💛。
そして、お家では、スペアリブの塩グルリにしらすと青じそのパスタを。これも最高の美味しさ～
一緒にスパークリングワインに、白ワインに、と3本がペロリと空いてしまいました～
楽しい、ゆったりしたおしゃべりに、テラスから差し込む太陽で、暖かい気持ちになる時間になりました～(^^♪ 友はいいなぁ💛
新居は、内装やインテリアにこだわって創られた新居は幸せが詰まっていて、幸せを分けてもらえた1日。幸せをため込んでおこう～(^_-)-☆
By 店主
秋晴れの気もちいい週末でしたね～
今週は中学からの親友とｘｘ年ぶりの2人女子旅で、熱海へGoToしてきました～(^^♪
飲む、食べるが大好きな2人なので、早速電車から飲みスタート～
親友が用意してくれた‘おつまみセット’をつまみながらスパークリングワインを。
おしゃべりしていたら50分はあっという間に熱海に到着。
まずは、ランチに今が旬のアジを目指してGo！
アジ刺身はこりっとした食感と甘味が美味しかったぁ。それを越える美味しさだったアジフライ！ かりッとした衣の中にぷりぷりふんわりの身は何個でも食べられそうでした💛
もちろん一緒に生ビール🍺
夜は、フレンチのコースだったので、ワインのペアリングで満喫しました。
温泉を堪能した後の1日の〆は、部屋飲み～ ハイボールと尽きない話をたっぷり。
2日目ランチは、ビーチで乾杯。11月とは思えないほど暖かく、太陽を浴びながら波音をBGMに飲むビールは絶品！
最後に、熱海のバルで、ゆったりふんわりワインを頂きながら、この旅の〆のおしゃべりを。
親友と、飲んで食べて、歩いて、太陽浴びて、たっぷりおしゃべりした時間は、かけがえのない時間、こういう時間を持てることが幸せなんだなと実感した旅でした(^_-)-☆
By 店主
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