3連休～～～ お天気は今一つでしたが、初日は焼酎講座で少しお仕事でしたが、夜連続で夕食を、ゆっくり飲んで食べられることがたまらなくいい！だから、３連休は待ち通しいのです♪
土曜日は、旦那がお仕事だったので、久しぶりの一人夕食～白ワインを飲みながらのんびり～ 気づくと、１本空けていた(^_-)-☆
日曜日は、旦那さまと‘肉’と‘赤ワイン’気分があい、お気に入りの成城石井のハンバーグと生ハム＆チーズに、お野菜たっぷりと、ちょっと贅沢なフランスボルドーの‘赤ワイン’を。
いつもよりややしっかり焼いたハンバーグは、やっぱりワインのいいお供♪
お野菜は、トマトに、たまねぎに、キャベツなどなど１０種以上を薄味で調理。 飲んべは、なぜか健康を考えるのですね♪
赤ワインは、酸味が少なく、タンニンがしっかりしたコクのあるフルボディ。 ガツンとせず、ゆっくりした気分にさせてくれる味わいでした。
デザートに、お客様に頂いた‘焼きマロンチーズケーキ’を。甘くなくチーズのコクが赤ワインとこれまたあって、残すのが大変でした(>_<)
あ～あと１日のお休み、満喫しよ～～～～
By 店主
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