リコッタチーズ三昧に赤ワイン～

 桜吹雪が気持ちいい暖かな週末でしたね～　気持ちを上げてくれたので、オレンジを我が家に♪

 

美味しいリコッタチーズをゲットしたので、日曜日はリコッタチーズづくしのイタリアン食卓♪

リコッタチーズとオレンジのドレッシング　ほうれん草サラダ、トマトのリコッタチーズ焼き、トマトリコッタチーズソースパスタに、牡蠣とシイタケのバジル焼き。

合う！と思ってあえてみたリコッタチーズとオレンジにオリーブオイルは、予想以上の出来でおすすめですよ～

癖のないリコッタチーズは、素材の味を引き立てながらコクを出してくれて、どれも美味しくなりました～

 

一緒に、ボルドーだけどハウスワイン。

かなり安いのに、なかなかの味わいにびっくり、ラッキー♪

 

心地いい週末の終わりでした～

 

By 店主