’厚切り’チャーシューと紫芋の千亀女～ 肉でエネルギーチャージ♪

 

ありゃ、もう2月！寒くなって、本格的な冬になるのも当たり前ですね～

 

そんな寒い週末は、カラダを温める肉！

ということで、試作も兼ねて、肩ロースでチャーシューと、頂いた大きいしいたけをニンニクバターで焼いて、エネルギーチャージ♪

 

チャーシューは、薄めの味付けにしましたが、肉汁がたっぷりで美味！

しいたけは、しっかりしいたけの香りが楽しめて大きいのに味わいがありました～

 

一緒に、千亀女を～　紫芋の甘さが、チャーシューと溶け合って、素敵な組み合わせになりました～

 

さ～　寒さに備えたし、　ばっちり♪

 

By 店主