1日遅れのバレンタインデーディナー～ （と称した飲みご飯

予想以上の大雪でした～　金曜日は危うく帰宅難民になりかけ、知人の知人に助けられました！　

 

土曜日はわが家で友だちたちとの集いの予定だったのが雪の影響で延期になり‘宴会モード’だったのと、金曜日の帰宅疲れを癒すために、我が家で1日遅れのバレンタインデーイタリアンディナーとしました～　飲みたかっただけなんですけどね（笑

 

ほたてとえびのマリネサラダ、ムール貝とマッシュルームのコンフィ、牡蠣と菜の花のガーリックソテー、ぶ厚いベーコンとたっぷりたまねぎ・芽キャベツのスープと、トマトクリームのニョッキ～に、　フランスの赤ワイン’ＣＡＭＰＥＴ’。

無性にベーコンが食べたくてぶ厚くたっぷり入れたスープは、ベーコンの味がお野菜に染み込んで赤ワインにもサイコー。                                                                                                                      

牡蠣と菜の花のガーリックソテーは、牡蠣のクリーミィーさがこれまた赤ワインを一段と美味しくしてくれました～

 

疲れも取れて、大満足の家ご飯。　

月曜日に人間ドックなのに。。。。　ま、いいかなぁ。

 

By 店主