お寿司三昧に純米酒、焼酎お湯割りがすすむ～

わ～い、3連休！と喜んで、おしゃべりして、飲んで食べていたらあっと言う間に終わり。でも、年末年始のお休みがあるから、いっか～

 

この連休のイベントの１つ、私のお誕生日ディナー～　当日は平日でお店なので22日に、お気に入りのお寿司屋さんに。　

 

とにかくたくさん食べましたが、その中でいくつかを。

まずは、まだいのあん肝和え。　あん肝の濃厚なソースがまだいの甘味とからみあって抜群！　つい日本酒が飲みたくなって。。。

 

子持ちししゃもとかぶの甘酢漬け。　ちょうどいい塩気と焼き加減で日本酒がすすむ進む。

 

次に、生白子。　クリーミィーさがたまらない！　ということで、宝山のお湯割りと一緒に。

 

そして、うに！　歯ごたえのあるシャリとうにの柔らかさのコンビネーションが抜群で、うにが口の中で溶けてしまうので、おかわりをしました～

 

そしてそしてこれ！キンメダイのあぶり。　キンメダイの甘味にあぶった香ばしさが最高！　これもおかわりしちゃいました～

 

最後に、お誕生日のケーキをいただきました！　旦那さまとお店に感謝感謝。

 

あ～～食べた飲んだ～　あ～　感無量

By 店主