ちょっと冬に逆戻りの土曜日。 太陽が出ているとついつい外に出たくなるので、カラダを休めるにはいい土曜日かも。
休めたカラダに元気を。 泡でしょ～。 ということで、Ｖｏｕｖｕｅ Cliquoi
とイタリアン。
春キャベツたっぷりのポトフ、ぶりの塩ハーブソテーとウニパスタ。
ポトフは、春キャベツの甘味がたっぷりスープにでていて、泡にぴったり。
ぶりの塩ハーブソテーは、別にトマトを焼いて、くずして乗せたことでほのかな酸味がぶりの油こさを抑えて、これまた泡にばっちり。
満腹すぎる～～
by 店主
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