広報のち女将 夢は実現するもの

お店のありかた～

いよいよ2013年最後の月、12月に突入ですね～

 

今週は'仕事を辞める'止め方を見た週でした。

 

大学の後輩が部下と来店、　部下が会社を辞めるということについて一言申すための飲み。　'かわいがっていた部下が辞めることへの、悔い'を不器用に伝える上司と、辞める理由を上手く伝えられない不器用な部下の会話は、お酒を進めていくにつれ、上手に伝えられるようになっていきました。　飲みという雰囲気とお酒の力は大事ですね～

 

お1人で飲みにいらっしゃる女性の常連さんがいらして、いつものように'

忙しくなりましたね～'なんて話していたら突然, 会社を辞めた！と。　2日前に辞めたと。　そして、ためていたものが噴き出したのか、涙が。　

いろいろ話して、その涙は'悔し涙'なのだとわかりました。　帰りには、少し晴れた顔で帰っていきましたが、この空間が、はきだした場所であり、それで、前に進めるのであれば、少しでも役にたてていれば、嬉しいですね。　いらしてくれて、ありがとうございます。

 

自分が今お店をやっている意味を、ちゃんと思い返した1週間、　よかった～

焼酎がつなぐ縁に感謝～

冬らしい冷たい空気が爽やかな週末でしたね～

 

先週は、屋久島に行かれたお客様がお土産とお土産話しを持っていらしてくれました。

お客様は、最初屋久島に行くための打ち合わせに、屋久島の焼酎を飲めるからと、陽を選んでいらしてくれた方々。

それから、2回ほど打ち合わせにいらして、私も一緒にわいわい、いろいろなお話しをさせていただきました。　蔵元'屋久島蔵'を訪問されるということで、私から杜氏さんを紹介させていただき、現地で杜氏さんと会えたと写真を送ってくれました。

そして、屋久島に行かれたメンバーで報告会をしに来てくれたのです。

 

焼酎が作ってくれた'縁'。　素敵な出会いに、感謝です。

またまた27年ぶりの再会！

少し暖かい週末に気分も上がりました～

 

先週は、27年ぶりの再会が2つも。　月曜日に大学サークルの同級が突然やってきました。　ＯＢ会で噂をしていた3日後のことだったので、かなりの驚き。　念力？　呼び寄せた？　嬉しい会話の時間になりました。

 

そして、金曜日に、同じサークルの先輩。　広島からのご来店。　変わらない姿と話し方に、思わず笑ってしまうくらい。

 

開店して、これほどまでに再会があるとは思っていなかった。　でもこれも、この空間への思いの結果なんだなぁと、嬉しくなりました。

 

さて、これからどんな再会が？

驚きのご対面～～～

秋らしいお天気の週末でしたね～

 

先週は驚きが１つ！

 

ふらっとお寄りになった初めてのお客様お2人。　看板をみてはいられたと。　そこへ、常連のお客様で、最近ご結婚され久しぶりにご予約を頂いて、ご来店。　いらっしゃ～～い！なんて明るくお出迎えしたら、'え～～'と、初めてのお客様お2人と突然の会話。　'あれ、どうしているんですか？''え？'

なんと、初めての方と常連さんの奥さまが同じ会社で、それも元上司！

 

世間は狭い！　新橋にたくさんある飲み屋の中でたまたまはいったお店での対面。

 

私もびっくり。　いやいや　面白いこともあるものですね～

 

 

 

すてきな11月の始まり＝

冬だ冬だぁ

 

先週は、4日間にも関わらず100人を越えるお客様がいらしてくれました。　有難い！

 

とくに金曜日は、40人近くの方々。　それも、2組は、一度いらしてくれた時は満席で入れず、時間をずらして再度来店してくれたのです！　もう、なんて嬉しい！　有難すぎました。

そして、1組は、あくまで他のお店でお待ちになり、こちらからお席ができたことをご連絡していらしてくれました。

 

こんな素晴らしいお客様で、陽の今があるのですね。。

 

有難い11月の始まりです。

素敵な親子との出会い～

 

3連休～～～！！　　貸切、朝日酒造さんのイベントとかなり忙しかったので、一段と嬉しいい連休～～

 

そんな1週間の締めくくりの金曜日、ご予約を頂いた初めてのお客さまがご来店。　

少しお歳をとられている男性と若い女性のお2人。　少しお話しされた時、「親子なんですよ、似てますか？」とおっしゃっていただきました。　似ているかな？と思っていたので、やっぱり～～と。　名古屋から日帰り出張でいらしたお父さまが、東京でお務めのお嬢さんと8月以来の再会で飲みにいらしたそうです。　

焼酎好きのお父さまは嬉しそうにいろいろとお飲みになり、お嬢さまにもこんなのいいよと進められていました。　ほのぼのとした会話が聞こえてきて、なんだか私までほのぼのとしました。

すると、お父さまが「久しぶりに会えるから、3時に起きちゃったよ～」と照れながらぼそっと。

それを言える親子関係がとても素敵！　感動でした～

 

すでに両親がいない私は、親子でもっと飲みたかったなぁと思いながら、でも、お店がその空気を感動を感じさせてくれることに、なんか感謝しました。　ん～～　暖かい気持ちにさせてくれて、ありがとうございました。

基本、基本、基本が大事～

いや～～　寒くなりましたね！　私にはもう冬！

 

先週は、大学の先輩が「やっと着いたよ～」と来店！　27年ぶりの再会に大感激でした。　

後輩に電話でお店の場所を聞きながらに、迷い迷いやっと着いたそうです。　いろいろな先輩がいらしてくれていますが、まだかここまで！と思う方だったので、ずっと興奮していた私。

お互いの近況を話しながらゆっくり飲んでいってくれました～～

 

そんな感激の中、金曜日は、台風27号の上陸が～と報道があり、またゆっくりかなぁ、と想定していました。　でも、少しづつお客さまがいらっしゃり、カウンター満席。　そして、そのカウンターの方々がみなさんで話しをされ、気付くとどの方がグループがわからないほど。

カウンターの中から見ていて、ほんとに嬉しい光景でした。　

そう、こういう空気、雰囲気を作りたくてお店を開いたんだぁ。

お客さまの数ではないこと、そんな基本のことを、再確認できた1週間でした。

有難い！

爽やかな空気と風を楽しむ秋がやってきたぁ～と思っていたのもつかの間、強烈な台風に襲われた週。

 

台風上陸と言われた火曜日、ご予約のお客さまはキャンセルとなり、開店来初めて22時までお客さまゼロ！　いよいよこの時がやってきたのか～　'０'の日が。。。。

と、覚悟を決めたその時、22時半近くに、なんと常連さんが1人で来てくれました！　覚悟をしていたものの、やっぱりその時は来ない方がいい！と実感するほどの歓び、ありがとうございました。

そして、そのお客さまが招いてくれたのか、また1人、そしてまた1人、それも1年ぶりのお客さま。　3名様のお客さまでゆっくり時間が過ぎていきました。

 

常連さんに救われた1日、　もっともっと毎日のお客さまを有難いと感じよ～～～～

たくさんのひょんな再会が嬉しい～

この季節には珍しい暑い毎日の先週、　夏好きの私には、ちょっと嬉しかったかな。

 

先週も何か不思議な1週間でした。

たまたま紹介でいらした方が、常連さんの同期生でお店でバッタリ。

前の会社の同僚が連れてきてくれた方が、常連さんと長～い知人で、その常連がたまたま隣に座って再会。　

久しぶりにいらしてくれたお客さまのお連れの方の同僚が私の前の会社の同僚。　え～～！

春に大阪に転勤された常連さんが久しぶりにいらしてくれて喜んでいたら、その方の会社の後輩がご来店、お互いにびっくり、私もびっくり。　あらあらまた再会。

 

え～、あら～、どうして？　

そんな言葉が飛び交う毎日に、私もびっくりでしたが、なんだかちょっと嬉しかった1週間でした～

親子で、従姉妹同士でゆっくり飲みもいいもの～～

少しづつ寒さが近づいてきてると感じる1週間でした～

でもこの時期は空気は美味しい～

 

先週は、親族同士のお客様が4組もいらした珍しい1週間でした。

たまにいらっしゃるお客さまが息子さんと。　カウンターでゆっくり話されている姿はうらやましい限り。

 

常連さんが奥さまの弟さんと。　美味しそうに飲んでいらっしゃいました。

　

お店では若いほうの常連さんが、同い年の従姉妹と。　常連さんの小さいころのお話しなど一緒に聞いて、このつながりもいいなぁと。

 

そして、別の常連さんが奥さまの妹さんと。　将来の帰路について一緒に語り合いました。

 

親子、大切なものが共通している親族の何気ない語らいもいいものでした～