8月だから会えるお客様

先週は夏休みのために、お休みでした～

 

いや～　旅行はいいですね！　美味しい空気とお料理とお酒とたくさんの笑顔と笑いと会話と、　書ききれないほどの楽しさがありますね。　リフレッシュさせていただきました！

 

休み明けの週は、まだお盆休みの続きということもあり、それほど混まずに、ぼけた頭にはとてもいい感じの流れでした。

飲食店にとって、8月は難しい月と言われています。　そうかもしれないですが、8月だからいらっしゃれるお客様もいることは大切です。　普段残業や出張でこられない方、　休みだから東京で集まれる仲間たちなど、8月だからいらっしゃれるお客様もいるのです。

 

今週はそんなお客様が、ゆっくりした時間を過ごされて行かれました。　うれしいことです。

 

そんな中、　自分でタイエステを経営している30代の女性も来店。　もう開店5年。　3年目を迎える私にとって、　'さすが！'の一言。　スタッフも雇い、2店舗持ち、　えらいです。　2年だ～なんて、　甘い！と刺激を受けました。

 

来週3年目を迎え、今までの2年を振り返りながら、　様々なお客様たちとの会話を楽しんで、刺激を受けて過ごした1週間でした。

 

さて、3年です！