広報のち女将 夢は実現するもの

報道の影響・・・と感じることも。。。

太陽を浴びることができた、いい週末でした～

今週は台風によって、　お客様の流れが変わりましたね～　台風の影響は大きい～　というか、以前にもまして、報道が激しい気がします。　それだけ、最近の台風が強烈になったのか、報道が大げさになったのか。。。　昨年より、テレビや駅での警告が強くなってる気がします。

もちろん、大事なことなのですが、それが様々な形で悪影響を及ぼしていることも、少しわかってほしいものです。　でも、お客さまの安全が第一ですが。

 

そして、常連さんも増えてきた今日この頃、今週は女性のお客様が恋について相談をしに。　

私なりの意見を言わせてもらい、あとは、彼女が決めることですが。　ただ、飲み屋の女将に相談してくれるということがとても嬉しかったですね。

ちょっとでもお役にたったかな？

ワンセグのお陰です

暖かいのか、寒いのか。。。。　梅雨ってこういう感じでしたか。

 

今年は携帯電話の進化に感謝した週でした。　検索？いえいえ、　ワンセグです。

飲食業にとって、お天気はお客様の入りを大きく左右すると以前書きましたが、スポーツ放映も大きく影響することを実感しています。　とくに、ワールドカップ、オリンピックといった数年に1度のイベント。

1個人としては、始まる前にビール買ってテレビの前でスタンバイすることが当たり前でした。でも、テレビを置かない飲食店にとっては、営業が大きいということをつくづく実感。

今週火曜日サッカー放映が18時半から開始されていましたが、いらしたお客様はワンセグで観戦しながら焼酎を楽しんでくれました。そして、経過をお隣のお客様にお伝えし、お店が1つに。

 

もしかすると、ワンセグの開始によって、以前より影響度合いが少ないのでは？と、時代の流れ、携帯電話の進化に感謝した週でした。

 

すっかり女将～

梅雨入りですね～

 

そろそろ開店してから1年と10カ月。　

開店前に夕食を食べないので、終わってからの夕食がメインの私。　

お隣のラーメン屋さん、　週に一度くらい寄るのですが、すっかり顔を覚えてくれていて、寄らなくても'お疲れ様'と声をかけてくれます。

家の近所のセブンイレブン、　店員さんが顔を覚えてくれていて、'お疲れさま'と。　夜中のシフトが2人体制とのことで、とにかく、良く会います。　

 

自分の生活が変わったな～と感じる半面、この生活が'板についてきたな'とも感じます。　すっかり女将。

 

そして'お疲れ様です'の声が嬉しいですね。

私も、自分が感じることを、お店に反映する'気持ち'を忘れないようにしないと。と思う毎日ですね。

カード決済採用するかどうか・・・・ 考えどころです

いよいよ6月、今年前半の締めの月。　そして、7月1日に店舗の賃貸を開始したので、2年間最後の月。　無事に2年更新することができたこと、本当にみなさまのお陰です。

 

その2年後半になり、'カード決済'を考える時期かなと。

当初は会社関係、接待などに利用していただくことはないのでは？と思っていたのですが、予想以上に多く、会社経費として利用いただくケースがあります。

その際に、'カードが使えたら。。。'とおっしゃるお客様が多くなってきました。

 

カード決済を可能にするには、いくつものハードルを乗り越えなければいけません。　かなり慎重に検討を重ね、今年中に現段階での決断をするつもりです。

 

これからいくつかのカード決済会社と打ち合わせし、詳細を把握して、メリット・ベネフィットのバランスを考えていきます。

 

さてさて、　時間をかけましょう。