未知の3月

 

あまりの時間経過の早さに、先週すっかり更新を忘れてしまっていました。　ショック。

3月は、忘れもしないあの'震災'月。　昨年は、歓送迎会シーズンどうなるんだろう？と思っていたところに地震で世のなかの流れがガラッと変わり、特別な時期が始まりました。　そう、お客様の流れが見えなくなったのです。　今年は、そういう意味で初めての'歓送迎会シーズン'を迎えます。　お店の規模を考えてこのシーズンがどう影響するのか？　'不安'　'楽しみ'　いろいろな思いがよぎります。　

 

そんなことを考えながら、でも、いつもと変わらず、自分の好きなお酒とそれにあったお料理をご用意して毎日を過ごせばいいのでしょう。　

 

今月もいろんなお客様との出会いとお話しを楽しみましょう。